冰雪游伊春 原始森林中聆听大自然的呼吸
受当地经济状况影响，到目前为止伊春还没有形成有规模的美食街，也没有餐饮比较集中的特色地。从整体上看，伊春菜除了具有浓郁的东北特色外，最重要的特点就是拥有较多的山珍野味，对于远道而来的游客，还是比较富有吸引力。
山珍野味宴清淡点的菜品主要有山野菜、蘑菇汤；丰富点的像鹿肉、狍子肉、兔肉，甚至猫肉、鹌鹑，都是平常难得吃到的美味，值得品尝。整体消费水平不高，人均正餐20元左右。另外，受当地地理环境的影响，伊春人独创了当地的山珍野味宴，非常具有地方特色。
山珍野味宴是用伊春特产的铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成，只有在伊春当地的高级餐馆才吃得到。
风味山野菜
山野菜长期生长繁衍在自然环境中，具有未受污染的优越性。伊春山野菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富等特点，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。
当地各大小餐馆都吃得到，15元左右一盘。目前的山野菜主要有黄花菜、蕨菜等，对于从来没吃过的人来说，很值得一试。
山珍野味宴
山珍野味宴用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成。
烤全兔
兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔为主的还真是不少，其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩，香味扑鼻，伊春比较景点内，活市区里比较好的饭馆都有，通常60元左右一只，够4－6人吃。如果人比较少，也可以要求要半只。
蜜汁鹿肉
鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多，可烹制多种菜肴，蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味特色菜。鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素，易于被人体吸收。
中国传统医学认为，鹿肉具有补益肾气的功效，为所有肉类之首，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
伊春当地几乎各家餐馆都吃得到鹿肉，吃法也各不相同，有烧烤，有炖、也有红烧等，平均45元左右每盘。
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