梦回长安攻略 寻找古都沉淀千年的文化
西安的美食历史悠久，回味悠长。西安的名小吃很多，独具特色，其中又以面食最具代表。西安具有浓郁的西北风情，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的名吃。国庆黄金周不妨游一游古都西安，品一品西安小吃，让味蕾得到充分的刺激，让各色美食满足你的胃。
回民风味小吃街
这里集中了西安的很多特色小吃。路是青石板路，店面一律是清水砖墙，建筑还保持着原汁原味的明清传统结构，古色古香。从鼓楼的城楼上望去，老街热腾腾地搅拌着小吃的香气，熙来攘往的人影，还有光阴的杂碎，搅成一锅热气腾腾的市井老汤。
北院门——平娃烤肉馆
烤肉是北院门乃至整个回民小吃街最常见的美食，平娃很有名，这里的烤肉串都是按把来的，你单买几串人家都不卖。店里总是人满为患，气氛热烈，透着股西北人的豪爽劲儿。
楼北楼
位于回民街的繁华地段，饭庄提供了很多种清真食品，在这里几乎可以吃遍所有陕西的清真小吃，主要以牛羊肉泡馍系列为主，外带酒水凉菜。
贾永信
老字号，这里的腊牛肉是经典，肉烂味香。贾永信除了肉食之外，还有很多非常出名非常好吃的特色小吃，如牛骨髓炒面、方便油茶、柿饼、五香花生米、瓜子、南瓜子、葵花子、怪味花生、等你不妨买来品尝。
西羊市——贾三灌汤包
“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。来到西安，无论如何都该去品尝“贾三灌汤包子”的。去领略那里的民族风情，去品味那里的文化色彩。站在他的店里，你会惊异地发现——几乎全国所有的名人都光顾、品尝过“贾三灌汤包子”。
大皮院——定家小酥肉
到回民街必去的地方。小酥肉是拿牛肉做的，上来的时候，整个泡在油汤里，永远都是滚烫；吃的时候，淋点辣子，滑嫩中带点麻麻的口感，而且有股特殊的香气；配米饭、泡菜、酸梅汤，真是人间美味。不过毕竟量大、油大，外地朋友两人一碗先尝尝。
北广济街——老米家羊肉泡馍
北广济街的老米家泡馍是公认的好，老米家还得早去，只卖早、中餐，下午14:00点就不卖了，想吃一定要赶中午前去。价格：普通的18元，精品的25元。
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