重庆灰色主色调 静静体味水墨城市

2011年11月02日 07:10
来源：凤凰网旅游 作者：王晴

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一、网友支招吃喝：

“重庆大田湾体育馆”那里的一家“吊锅耗儿鱼”餐馆、“鹅掌门” 、直岗那里有一家“红卫兵”餐馆、吃火锅,吃冷锅鱼,串串,大串串,烧烤,烤鱼,干锅，鸡杂，新疆大盘鸡……

记得3家重庆比较多人去的火锅店：德庄火锅秦妈火锅重庆鸭肠王火锅

还有解放碑那边大都会旁边那个小食店的刀削面,真的是爽得很!调料是在别的地方找不到的.。还有李家沱的赵大妹酸辣粉。南岸四公里老厂上面有家家庭式的店，黑竹笋香鸡霸道，吃完鸡老板还会下点面放作料里。

还有重大B区对面小巷里的面对面（面庄），以前读书每天必吃的特别是辣鸡面，那里的米线特别的细，不过就是份量少了点．里面有条叫馒头的大狗狗特乖．每次我都追着它跑．还有以前董家溪的炒菜，那简直好吃得流口水，特别是火暴腰花，每次去都要排队，挤得停车的位置都没有，不过现在由于搬迁不知道搬到哪里去了，据说还是在江北，老板做那个做发了，自己买了几个门面自己做．还有江北黄泥磅的3G韵苑自助餐，价格便宜，味道和菜品都还可以．金岛花园对面有家叫跳水鱼的鱼好吃，特别是鱼里煮的面条特Q．廖子丘的周五烤鱼和羊肉串都还不错．

二、火爆食街：

近几年很火爆的“南滨路”，最初定位于打造“重庆外滩”，后来发展为来重庆的客人几乎必去的饮食娱乐一条街。而北滨路也迅速发展，饮食、娱乐等行业逐渐繁荣。南滨路目前重庆最火爆的餐饮一条街，就在长江边上。是吃美食、赏江景的好去处。

北滨路休闲美食街，比南滨路安静些，大的店铺较多，属中高档消费。

杨家坪直港大道中西餐、各类小吃、火锅应有尽有，平民天堂，大众消费。

八一路位于解放碑附近，几乎搜罗了重庆所有的美食品种，人称好吃街。

中华路中心地带的大排挡每晚11:00开始营业，各种价廉味美的小吃均有。

坡上坎下此处可以找到最具重庆特色的“草根小吃”，如眼镜小面、梯坎豆花……

磁器口这座古镇的毛血旺非常有名，此外，鸡杂、麻花鱼等也值得推荐。

南山荷塘边、枇杷树下吃火锅是一种返璞归真的享受。

南滨路离一棵树不是很远，但是没有轻轨。重庆的轻轨是从较场口开始，沿着渝中半岛的嘉陵江一侧走的，与南滨路、一棵树是两个不同的方向。可以坐长江索道到南滨路，然后乘公交383，384路可以到一棵树观景台看夜景，最佳选择。

1.好吃街的酸辣粉，还有卤菜。强烈推荐去“小洞天食府”阶梯下完，道中间的“陆稿荐”凉菜，很好吃！ 

2.穿越好吃街往右几十米的“吴抄手”，鸡汁锅贴好吃惨！“恒记”甜品也在那边。还有千叶眼镜向上十字路口的“糖潮”甜品的紫米捞，巴适惨。 

3.洪崖洞四楼的小吃也多，看哪样有兴趣就吃吧。建议去之前一定要把肚子腾出来，每一样别吃太多，不然你一定吃不完的。 

火锅

重庆基本都吃牛油锅底，外地的朋友可能吃清油多一些，但个人建议还是吃牛油的，味道香很多，也好吃很多。既然来了重庆，当然要品尝最地道的重庆火锅撒。 

小天鹅，秦妈、齐齐、骑龙、孔亮、德庄、刘一手......这些知名就太多了，不说了

如果能吃辣，可以去尝试下江湖点的老火锅，赵二、夜福，就是这类说得比较多的

重庆美食地图

渝中区：

鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）.

想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆，你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝

两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；两路口桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了,

吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块.

上清寺附近有两家非常好吃的面馆，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，地方很小，而且不是很干净，但面的味道不错，面比一般的小面要粗点。向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。另一家在曾家岩，以前的鲜鸡汤旁边，名字叫马记鸡汤，只卖早上一顿，中午是炒菜，向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。

大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！

解放碑的牛山老火锅，也是不摆了哈！

解放碑附近的秦妈火锅店

渝中区的太平门，大多数人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐馆，附近15m就到了，这是一个很小很小的早餐店，可包子很好吃，只有鲜肉馅。

大都会外婆桥，蛮特别的自助餐，干净，新鲜。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味，就是太多人去，太难找位。

解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，米线也不贵5元一锅，保证吃后回味无穷。

石油路长航医院对面的漆家鸡. 石油路的大盘鸡很不错的,价格合适,上次我们8个人才吃了60大洋。

九龙坡区：

袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅。

歇台子党校门口酱肉包。只限七点到九点，而且是临时摊点。

石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄，牛肉面和酸菜肉丝面都很不错，我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋，美味无比。

高新区：

南方花园的鸭肠王，刘一手火锅。

南方花园口子上的‘本色卡拉ok’往下走100-200米，有一个路边烧烤，老板采用坐式烧烤为你服务。

彩电中心对面的面馆，牛肉烧得很入味，面的粗细度也可以自己选择，最有特色的是蕃茄元子面，元子奇嫩，蕃茄烧得很烂，汤很鲜。

南岸区：

扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡。

牛筋汤锅，在南平区府那一片，有一家"又一香"，牛筋汤锅虽然看起很辣，味道很温和，属于鲜香型.油碟里面是榨菜颗颗，炒香的黄豆，香菜，香葱花，红椒颗颗....用汤锅里的汤料一泡，味道就出来了，牛肉很嫩，牛筋很糯，吃起来很爽口/..也便宜，三个人吃一锅38，可能还吃不完...

南坪鹅公岩大桥桥头的江山多娇小区，新开一家杨家坪直港的兔八哥分店，店面很大，干净，全落地玻璃。

南坪六小区的鲜鸡杂，在一个超市旁边，店面不大，论锅卖，小锅三十，够三至五人吃的，爽的是里面的泡罗卜，红艳艳的，酸酸的，好吃!也可以点素菜煮在里面.味道好.比江北李氏鸡杂按人头收钱划得到哪点切老。

南滨路的香辣蟹，和其他香辣蟹不同的是，这家店用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵。南山塔宝的泉水鸡。

江北区：

区人民医院旁的花江狗肉（只有冬季才卖）；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅（老板脾气太怪）生意好得不得了，去三回吃得到一回都算运气好！；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭；外贸地下通道口的小脑壳肉串

挨着小羊馆的，店面不大，但很整洁.气氛不错，而且烧烤途中无油烟.其实令我真正流口水的还是那里的石锅拌饭，里面放了韩国辣酱，好吃.还有酸酸辣辣的火锅面.冰凉可口的西梅汁.只是荤菜的份量较少.人多的话得使劲点.

江北刘家台的小小水煮鱼，以前是家庭作坊式的，现在加了几张桌子，去晚了还是要等.只卖水煮鱼，十块一斤，份量绝对足，煮出来的鱼嫩得像豆花，作料其实主要就是干辣椒，但是不知道为什么那么香，吃完可以煮白菜豆芽加在里面吃.三个人最多四十块还吃不完。

江北龙湖的火锅有三家值得大家一试：一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾。二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试尝尝新！

渝北区

两路的“洛碛曾豆花”好。

机场边边上的翠云水煮鱼，点杀，新鲜，好吃。

沙坪坝区:

沙平坝蹦极冰美尼美滋：三峡广场附近，赛博对面那家橘黄色的小店，看上去清爽得很，也很可爱，里面卖一种一颗一颗的冰欺凌很乖。味道一般。性价比个人觉得不高，不过试试也不错。 

步行街的金嘴锅盔；步行街下面的天绿回转寿司，地下商场旁的蒋抄手、过桥抄手和酸菜米线相当的不错。往瓷器口方向的蹄花，好好吃哟,别看店里简陋人家还有网页的。

火锅的话：正街有秦妈,麦香园,还有秦妈楼下那个搞忘名字了,谭鱼头,王胖子；体育馆附近有红岩,王胖子分店；石碾盘有德庄；天星桥有小天鹅。甜甜（我觉得沙坪坝只有一家最好吃，就是好又多旁边的麦香园，香而不辣）。工人村一排的夜啤酒大排挡,龙虾田螺,辣子蹄花等等都很好吃。

还有小菜凉菜和鲁菜.有一个叫马齿笕的野菜我喜欢吃，磁器口那家古镇鸡杂最好吃。还有陈麻花，正宗的是路左手边的第一家。肯德基旁边那家餐厅我也看到了是叫橘子餐厅没错吧，新世纪旁边那家雷氏卤鸡也是一级棒的呢。

大渡口区：

西南医院对面有一家做鱼的，味道黑好，而且关键是可以大块的放到嘴巴头嚼，真的是黑爽.地方就在上面支路边边。小店名称:泉水罗非鱼地址:高滩岩西南医院加油站对面

麻辣小面，就在化龙桥，博森电器公司大门对面，是一家很不起眼的小店面，只有一个人，是个婆婆，有70多岁了！！注意哦，她只买上午，要吃赶早哦！

在西南医院到天星桥的路上，有一家很特别的餐馆，叫“玉煌兔”专卖兔肉。那点的兔肉都是点杀，价格也不贵。他的特别之处在于，锅里的汤料加了药材。鸳鸯，红汤谁你高兴。我每次都吃辣的，辣的很舒服，越吃越好吃，肉越煮越嫩，是我没想到的，（我以为兔肉越煮越老）而对于我这个肠胃不是很好的人来说，吃了后居然很安逸！！值的一提的是，在那吃南瓜饭，喝银耳汤都不要钱的！！还可以吧。听说兔肉吃了不长胖，所以想推荐给那些吃了怕胖的先生和小姐。服务和环境都还可以，喜欢吃美食的你可以去试试

本地西餐

1、“和府饭店”的日本料理，低价格、高级享受。

2、大都会二楼的西餐厅，那其实已经演变成西式快餐了，不过价格、份量、味道也可以接受，最主要的是那太方便了！

3、朝天门的“重庆饭店”在没有出现万豪、海逸、渝都、银河等酒店前，是全重庆最正宗的。就现在的味道也相当可以。