“赴汤蹈火”到腾冲 赏世间神奇美景

2012年07月19日 07:44
来源：南方都市报

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腾冲北海湿地。

腾冲，在我的旅行词典中一再被翻阅，一再被提起，却总是无故地搁浅。赶在这个盛夏来临、在腾冲进入雨季之前，终于实现了“赴汤蹈火到腾冲”的心愿。在我个人的“旅游典藏”里面，腾冲是神奇的地方，诸多常识来到腾冲就失灵或失效了，比如说“石沉大海”，在腾冲石头不沉下水；比如说“水火不容”，在腾冲“水火实相容”，还有“石不雕琢自己成为柱子”，当然还有更夸张的说法———“随便插根筷子都能发芽开花。”

黑鱼河不避世，也避暑

对于火山热海的腾冲，或许并非旅行的目的，又或许那是冬季里才能动心的。此趟行走，最愿意呆的地方是《武侠》的拍摄地：黑鱼河畔。黑鱼河是一条地下暗河，是腾冲火山运动后在熔岩流的作用下，岩浆堵塞地下河，使地下水流出地表的河流。黑鱼河巨泉流量为1400立方米/秒，出水口分为2汊，因出水口在每年的夏秋时节都会流出成千上万的黑色小鱼而得名。

黑鱼河，是一道隐藏于云南腾冲县马站中的很小的河道，在《武侠》未问世之前，黑鱼河寂寂无名。但是，《武侠》一出，黑鱼河简直是处于无与争锋的地位，那般清澈见底；水中的绿草如茵、随波摇曳，让人很有进入其中畅游一番的冲动。

烤黑鱼。

从一个不起眼的入口，进入黑鱼河峡谷，大约步行3公里，夹道上当地村民摆摊设点，售卖些零食、烧烤等。我们来得正是时候，黑鱼河盛产的独一无二的黑鱼上市，成为村民盘中餐，也是烧烤档中的主角。

跟随着响声，黑鱼河以一汪绿草与清泉和我们见面，第一段声势并不浩大，就像电影中出现的一样，平静甚至有点羞答答；与电影镜头中大为不同的是，在河畔全是村民搭建起来的档口，可以坐着乘凉。当然，这并不影响我们观赏的心情，相反，由于村民在场，黑鱼河显得更为活跃和生动。老奶奶在河畔清洗水果，更是将蔬菜、生果等放到河中央，黑鱼河显然成为村民的天然“冰箱”。清澈见底的河水、摇曳生姿的水草，搭配着五颜六色的水果，画面很美。河畔的大树上，隐藏着很多野生猴子，它们总是伺机冲下树来偷水果吃，这引起游客的极大兴趣，总是买了水果来诱惑它们，群猴嗷嗷欢叫，树下的游客则举着相机等待着它们。

沿着河畔往深处走，水量逐渐增大，河道被石头、石桥分离开，成为若干口巨泉，发出轰响；加上浓荫蔽日，阳光洒落下来，倒是有行走在原始森林的感觉。从小河道到“森林”，中间也仅是数百米的距离，但变化甚大。

的确，相比九寨沟，黑鱼河称不上“大美”，倒很像是汤唯的那种气质，让人看一眼便能觉出内心的宁静来，是避世的好选择，难怪陈可辛导演将武功高强的武侠中人“隐避”于此。作为游客的我们，“避世”谈不上，避暑倒是最好的选择。看着那么清澈的水面，绿草也清清楚楚，仿佛人也被过滤了一般，干净纯美。

热海心甘情愿“赴汤蹈火”

实际上，目前的黑鱼河属于“火山群国家地质公园”景点之一。从黑鱼河返回县城的路上，可以顺道进入北海湿地，再进入“火山群地质公园”。

腾冲北海湿地，村民用水“冰镇”水果、蔬菜。

众所周知的是，腾冲的热海“大滚锅”，闻名天下，那么此处的地热资源想必也非常了得。不错，腾冲的热海，是一座至今仍然喘息着的“火山”，高温度的温泉水时刻不停地在我们脚底的地表下奔腾着。

当地流行着这样的说法：“好个腾越州，十山九无头”。为什么大山无头？因为腾冲的大山多数为新生代的火山，貌似铁锅。走进火山群地质公园，可选择到大空山或小空山游览，登山、绕山一圈，临走再买几块火山石做纪念。据说，当地的石头很神奇，基本上不会“石沉大海”，而是水能浮石；这种火山石，不仅可以当成摆设的艺术品，在家里泡脚、泡澡的时候，也能派上用场，成为最好的理疗石头。

尽管是盛夏，来到腾冲“赴汤”自然是必须的；现在“大滚锅”景区仍然好看，烟雾缭绕，让人看到真温泉的魅力。花点时间，到山脚的“浴谷”好好地泡上一阵，泡温泉、浴足、按摩SPA做上全套，也是避暑中养心养神的好选择。

“蜀身毒道”出国比去省城便捷

“蜀”是四川，“身毒”是指印度，连起来就是从四川到印度的道路。这个名字听起来有点“毒”，却大有来头，是我国古代西部商贸往来的民间通道，更是古代西南的丝绸之路。

当地导游颇为自豪地介绍，我们当前走的商贸之路，早在2000多年前就由当地民众自发打通，其成为了西南通达缅甸、印度的民间贸易通道。据说，当年，张骞出使外国看到有四川货物时，便怀疑有这样一条通道。汉武帝也曾经派出4路人马追查此通道，却都被当地居民击退。2000多年前的中原货品正是从腾冲出口，逐渐走向缅甸、印度、巴基斯坦、伊朗和阿富汗等国家。腾冲在无形之中成为第一通商口岸。联想起广州( 酒店 )对外通商史，腾冲应该说，更胜一筹。广州是清朝时唯一正式开放的通商口岸，而从广州入境的英国货品却比不上腾冲入境的。英国人早在19世纪就在腾冲设立领事馆了，清政府也于1902年在此设立了海关，并且是“腾冲海关辖昆明( 酒店 )海关”。当地人非常自谦，“我们很少到省城的，最多也就出出国。”的确，腾冲作为极地边城，出国比去省城更便捷。

“大救驾”救不了国，但救了皇帝

腾冲名菜——“大救驾”。

腾冲是南明永历皇帝落难时，败走缅甸的地方，于是当地流传了诸多有关“救驾”的故事，主要是当地农妇如何用美食“拯救”那位落难中饥肠辘辘的皇帝。

走进腾冲，没有不知道“大救驾”的名气的。初来乍到，总是弄不清楚状况，为什么菜名会是“大救驾”？

这的确是救驾最为经典的一例，现在当地餐桌上其仍是主菜，就算是在旅游团餐中也是保留的美味。尝过之后，才明白，这“大救驾”实际上就是“云南炒饵块”，饵块是用当地特有的大米过滤为米浆制作而成的，模样与口感类似广东的“粉”（粿条），但韧性更足。家常的做法是，先将饵块切成菱形，再加上肉片、鸡蛋、青菜等炒熟。当年逃难至此的永历皇帝，肯定认为这便是天底下最好的美味佳肴了，虽不能救国，但起码能救他一时的五脏六腑。

攻略

交通：广州飞腾冲，驼峰机场；或飞保山机场。

推荐腾冲与瑞丽、芒市等联游，返程时可从芒市机场回广州，不走回头路。

玩乐推荐：热海景区，环保车15元/人、浴谷泡澡268元/人；火山公园，环保车10元/人、热气球200元/人、小飞机300元/人。火山公园门票40元，已含黑鱼河景区。

手信：腾冲是翡翠之乡，购买缅甸玉、翡翠等有一定的价格优势，但看准才买。