亚洲最佳餐馆指南《Miele Guide》出自深爱该地区美食的行家里手。该指南选出了印度尼西亚的五家最佳餐厅。印尼烹饪风格多种多样，而好的餐厅仅局限于首都雅加达以及巴厘岛。

1，Mozaic，巴厘

一些餐厅对于烹饪、服务及餐厅环境的把握精准独到，综合平衡自然使其鹤立鸡群，Mozaic当属其中之一。餐厅老板兼厨师Chris Salans将法国厨艺与巴厘传统配料与风味完美地结合起来，其手下菜肴独具创意而又美味可口。