4，Sarong Bali Restaurant，巴厘

巴厘另外一个备受瞩目的餐厅当属Sarong吧餐厅。此餐厅系厨师Will Meyrick的杰作，此前他以Jimmy Liks泰国餐厅与澳大利亚Long Grain起家，最近还成功掌舵巴厘的Blossom餐厅。本次他的灵感继续源自旅途当中的街头小贩，其团队吸收了中国、印度及印尼的厨师界能人。