大鸭梨烤鸭店(图片来源：资料图)

大鸭梨

北京大鸭梨餐饮集团成立于1997年4月。大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；致力于改革创新，不断拓展菜品搭配，既符合时尚饮食，又符合质、养之功效。

大鸭梨的饭菜好吃不贵。不论档次高低，每一道菜都被烹制得有形有色更有味，虽是家常，却不寻常。这里纯正的京味烤鸭、地道的特色菜品，使每个品尝过的人都赞不绝口。

为了保证质量，大鸭梨烤鸭店的鸭坯全部选用肥瘦比为8:2或9:1的5斤8两的填鸭，而酱料则是选用“六必居”面酱加香油、冰糖熬制而成的特制甜面酱，用它来就鸭肉，香甜又不涩口，味道绝佳。精制鸭汤是由厨师用文火慢慢煨制四至五小时，加入各类珍贵中药材熬制而成的，色泽乳白，汤浓味鲜，有健脑补肾的温补之效，堪称酒后佐食佳饮。

大鸭梨烤鸭店北京连锁店地址：

大鸭梨烤鸭店(上地店)：海淀区上地农大南路树村东口路北(近上地信息路)

大鸭梨烤鸭店(劲松店)：朝阳区南磨房路34号楼天客隆大厦

大鸭梨烤鸭店(大屯店)：朝阳区大屯路甲2号

大鸭梨烤鸭店(望京店)：朝阳区花家地东路5号

大鸭梨烤鸭店(回龙观店)：近郊昌平区回龙观龙腾苑六区10号楼

大鸭梨烤鸭店(航天桥店)：海淀区阜成路北三街81号(工商大学旁)

大鸭梨烤鸭店(交大店)：海淀区大慧寺路18号(近北方交大)

大鸭梨烤鸭店(花园村店)：海淀区车公庄西路18号

大鸭梨烤鸭店(马家堡店)：丰台区角门北路5号

大鸭梨烤鸭店(天通苑店)：近郊昌平区天通苑(西单商场北侧)

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