这款饼干含油量很低，黄油和粉的比例是1：4.5，吃起来口感略有点硬，味道也比较淡，口味偏甜的MM可以稍微多加一点白糖。做这样硬度稍高的饼干是为了配合里面的奶油夹心，夹心采用4:1调和的白巧克力和奶油奶酪。如果不想要夹心，可适当增加黄油的比例，可以使饼干吃起来更加酥脆哦！

原料

原料：

低筋面粉150克、可可粉25克、糖粉50克、黄油50克、鸡蛋液100克 (普通鸡蛋2个) 、白巧克力40克、奶油奶酪10克

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