诱惑丽江:散落在云南的饕餮记忆(图)
丽江腊排骨火锅
丽江腊排骨火锅
从丽江古城出来到象山市场,那里有很多大大小小的摊子,整条街都是腊排骨火锅的店,整面墙挂着排骨,甚是壮观。一锅约要48元。
丽江酥油茶
丽江酥油茶
丽江酥油茶味道浓郁,初次品尝最好要甜味的,通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶,能保持体力,由于属热性易上火切忌多饮。
黄豆面
黄豆面
普通黄豆面3元,酸酸香香辣辣的汤,类似山西哨子面,但味道又有所区别。里面的炸黄豆口感松脆、可口。
纳西烤肉
纳西烤肉
主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
苏理玛酒
说他是酒,其实是一种味道香甜度数很低的饮料,类似米酒之类。原料为青稞或高粱。
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编辑:孟欢欢
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