诱惑丽江:散落在云南的饕餮记忆(图)
炸水蜻蜓
炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。
永胜驴肉
位于新义街路口,素菜免费。建议吃红烧口味、带皮的驴肉。红红的驴肉,肉质嫩滑,少脂,使人胃口大开。
价格:20~40元/锅
永胜天麻火腿乌骨鸡火锅
丽江人钟爱的美食,新城七星街上有一家最正宗,店中鸡汤熬制得别有味道。
黑山羊火锅
黑山羊火锅
位于金凯广场。特点肉质新鲜嫩,与一般的羊肉不同,且带皮,包你大饱口福。
丽江蜜饯
丽江蜜饯
20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别,叫人入口难忘。
丽江街边炸土豆
丽江街边炸土豆
将炸好的土豆用竹签穿上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。
丽江的牦牛酸奶
在古城街道两旁的小吃店里随处可见,5元/瓶价格。
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编辑:孟欢欢
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