温暖拿铁:咖啡与牛奶共生
2010年10月22日 12:09 《风尚志》 】 【打印共有评论0

用最低碳的方式为你做一杯Latte

一杯拿铁的异想世界

在EASO,所有人总是如此从容。看着老板慢慢制作一杯拿铁,也仿佛亲见了缓慢流动的时间。老板说,拿铁上面值得有最细腻幼滑的奶泡,就像你最喜欢的那个人也一样值得被你缓慢而诚恳的对待。于是没有噱头的拿铁,让人想起了安妮宝贝故事里的森林系的老板在用最低碳的方式为你做一杯Latte,一切暂时按了Pause键的时间都是被允许的。

EASO Room

故事:用来盛装咖啡的马克杯,个个精致不同,每一个又拥有自己的故事,大部分来自环保意识强烈的客人。每只杯子都有一种让你无法忽略的来历,并且只在做拿铁的时候用,这早已是EASO暗暗的约定。恍惚间,仿佛见到了《蓝莓之夜》中的Jude Law,洋溢着微笑旁观着陌生又熟悉的客人不同的机遇,而最终也将自己陷入故事之中。

店名:EASO Room

地址:卢湾区香山路32号 电话:53068026

拿铁好不好,除了牛奶咖啡比例要和谐以外,豆子优质与否是关键,EASO的豆子是来自意大利的Antico Aroma。

奶味浓郁散发着巴黎气息的拿铁

邂逅新浪潮文艺拿铁

咖啡因像一种梦境,适当摄入让你暂时忘记自己是谁。在夏布洛尔正有这般晕眩,无论新浪潮著名旗手夏布洛尔的店名,或是书橱上满载的电影类书籍,或是一个蓝色杯子装盛的,奶味浓郁散发着巴黎气息的拿铁。每周这里都会举办电影放映,不难令人想起电影最初诞生时,同样是在法国“大咖啡馆”的地下室里与世人见面。这一场咖啡与电影的绮梦,绵延了一个世纪,依旧迷人。

故事: 夏布洛尔咖啡的店主,原先混迹于沪上电影圈,写影评聊电影。忽然想到要为自己找一个聚点,让志同道合的朋友们能够时不时聚一聚。虽不期望能像法国著名的咖啡馆那样,成为文化人、艺术家的聚会之所,却也构建了上海别有洞天的文艺青年沙龙。而在电影之外,店主更爱搜寻上海城市中隐匿而逐渐消失的美味,如同他爱电影爱咖啡,简单生活中总有精彩之处,只在你有无寻觅之心。

夏布洛尔咖啡

店名:夏布洛尔咖啡

地址:静安区南京西路1025弄93号 电话:62531906

夏布洛尔对Latte上面的奶味要求更重一点,于是选用一款神秘的德国原装进口牛奶。

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编辑:孟欢欢
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