抹茶拿铁

怀旧日系的抹茶拿铁

清淡色彩的日系瓷杯，盛装着一杯抹茶拿铁，用手直接打出来的奶泡令人无法遏制地产生对于日本京都的遐想。整个店充盈着对于慢生活的憧憬，怀旧意味的复古系细节装点着整个房间，令人想起了《步伐不停》似日本电影中熟悉的场景。

在上海，很少能找到日式的咖啡馆，虽然不大，却洋溢着淡淡的温情，古早味的装饰，闲静的庭院，充满着禅意。

故事：店主和店主的几个女朋友都是怀旧系的，她们无比嗜好着上一个世纪的种种气味。也许是古老的庭院，也许是京都古旧的唐风，也许是一些褪了色的保险箱，或者是不含任何装饰的简单清淡的木制桌子。“很多朋友去了另外的地方，”店主有点忧伤的说，“却总希望有一个我们曾经共同喜欢的房间，里面飘着温暖的拿铁香气，在他们回来的时候总可以找得到。”

LA Cafe

店名：LA Cafe

地址：静安区南京西路1025弄71号 电话：暂无

即使如一杯拿铁的奶泡也不用机器完成，配合着抹茶风味，清新怡人。

焦糖香衬托拿铁醇美

焦糖香衬托拿铁醇美

许多咖啡馆会把焦糖糖浆洒在奶泡上，而这里的做法确实将焦糖糖浆沉在杯底，当滚热的拿铁冲入杯内，焦糖融化混合入咖啡气味升腾出来，让人心旷神怡。口感上，焦糖不会太甜，更好地衬托拿铁独特口味，让浓苦的咖啡更浓苦，让香甜的牛奶更香甜。但其中的和谐度，却不会多了焦糖而生缝隙。

故事： 这里的Waiter是个外国男孩，会来咖啡馆工作实在让人心生遐想。细问之，原来是中国神秘的东方色彩吸引男孩来上海留学，因朋友告知，最好接近城市的方法是接近城市中的人，于是他来到咖啡店，做起了店员。既能凭帅气的外表招揽生意，同时又借打工的机会认识了许多来咖啡店的客人。像不像《海鸥食堂》中发生的故事，可这是千真万确，就发生在上海。

Plum Urban Gallery

有些人会喜欢焦糖的颗粒状口感，这里也备上了焦糖馆，让客人随心添加。

店名：Plum Urban Gallery

地址：静安区南京西路1025弄37号前门 电话：52136565

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