酒香之旅 向着酒庄启程
2010年10月28日 11:07 《时尚旅游》 】 【打印共有评论0

云南红体验

酒庄的餐厅、地下酒窖和葡萄园中的教堂是云南红酒庄最值得体验的所在。可以参加酒庄体验之旅,在酒庄内参观葡萄酒压榨、酿造的全过程,在地下酒窖试酒,到葡萄酒文化馆了解葡萄酒文化。然后到拥有露天庭院的餐厅享用一餐望得到葡萄园风景的特色美味。如果赶上合适的季节,参加葡萄的采摘也是极好的体验,采摘葡萄,看当地人在葡萄收获季节的狂欢,再喝到新鲜的葡萄汁,美味的葡萄酒,喝到微醺,就住进酒庄中的旅店睡个好觉。

如果时间允许,还可以搭车到弥勒县城走走,泡温泉也是一个特色体验,不要错过当地的美味卤鸡米线,或者到特色餐厅弥勒故事来一顿弥勒精品菜。这个弥勒故事餐厅所在的老房子是从泸沽湖直接移植过来的,完全保留了原貌,还围出个拥有小桥流水的庭院,仿佛置身于泸沽湖。

Tips

云南红购买推荐:水晶干白、玫瑰蜜、老树葡萄

交通:从昆明可乘坐到开远的长途客车于东风下车,再转乘客运摩托车(车费1?2元)到达酒庄;从弥勒县城可乘坐中巴车(车费4元)于东风下车,再转乘客运摩托车(车费1?2元)到达酒庄;从弥勒县城坐出租车到酒庄车费约20元。从弥勒县城沿昆河公路南行9公里到达东风镇客车停靠点,距云南红酒庄还有4公里。

住宿:云南红酒庄与2005年正式加入国际青年旅舍旅游网络。

最佳季节:每年6~8月

怡园酒庄 家族的荣耀

怡园酒庄的历史堪称是一部传奇。印尼华侨陈进强在内蒙插过队,在山西上过大学、办过工厂。他的生意几乎都是资源领域,锰矿、焦炭。假如没有怡园酒庄,你对他的定义会始终停留在“企业家”,而非“梦想家”。然而,1996年,这个红酒爱好者忽然请了法国著名的葡萄酒专家鲍勃斯(Boubals)先生来到太谷,在这个山西的犄角旮旯考察一下土壤和气候是否合适种植葡萄园。专家的鉴定结果让所有人吃惊,这里的阳光强度、日照时间、昼夜温差、降雨量和土壤酸碱度都完全符合栽培酿酒葡萄所需要的自然条件,在这里完全可以酿出最好的葡萄酒。其实,专家的鉴定只是重新提醒了一段被人忽视的历史,早在元朝,太原一带就大规模种植葡萄,这里出产的葡萄酒会直接运到达官显贵的牙帐里。与国内的其他酒庄不同,怡园酒庄是家族酒庄。

2002年怡园迎来了它的现任当家——陈进强的女儿陈芳。在来到山西省的这个小村子前,她从未意识到自己的人生将与葡萄酒结缘,因为那时她就职于著名的高盛公司,前途大好,而且最重要的是,她几乎从不喝葡萄酒。但父亲的一句话,让她义无反顾地来到东贾村的这片小山沟。那句话就是:“只有家族才能做长线计划,一代接一代地孕育出好酒。” 8年过去,怡园酒庄终于在葡萄酒界获得认可,它出产的葡萄酒,如“庄主珍藏”“深蓝”,多次在国际级品酒会上获奖。而“深蓝”更是由陈芳亲自命名,并且参与酒标设计。

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编辑:孟欢欢
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