2011年01月28日 11:57
来源：天下美食ZEST

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84.5分 朗节酒庄西拉起泡葡萄酒 Mount Langi Ghiran Cliff Edge Sparkling Shiraz

类型：干型，红起泡酒

产区：维多利亚，格兰屏山，澳大利亚

品种：Shiraz

年份：NV

酒精度：14.5%

参考价格：RMB 338

来自：云门酒业

酒评：

李德美：宝石红色，气泡丰富。香气浓郁，黑色浆果、皮革的气息。口感强劲，有甜感，尚平衡，饱满。略显老气，气泡还是应该遵循清新果味的。

李晨光：胡椒、黑色水果的香气。果味充沛，但口感稍苦涩，辛辣香料的气味，带着不错的复杂度。复杂、浓郁、有力，口感圆润，单宁细腻。

现场Q&A 10：红色起泡酒好像挺特别？

对，这是澳大利亚人的发明，Shiraz，Merlot，Pinot Noir都有用来产红起泡酒。澳大利亚年轻人喝红色气泡酒，用大的扎啤杯，每人端一大杯坐着边喝边聊，然后再点菜，别有一番情调。