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顶级提拉米苏 上海巨鹿路小资地图

2011年07月19日 11:22
来源:凤凰网时尚综合

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高贵姿态的欧陆菜

Mesa:高贵姿态的欧陆菜

Mesa尽管不是开在小洋楼里,但它散发出来的味道和巨鹿路的气质却是最相契的,那一整墙作文格式的落地窗更是与这条马路的历史相称的如出一辙,仿佛能从这一小枚一小枚的格子里望到半个世纪前法租界的光景。

推门而入,木条的地板映出温暖的色调,同样是木制的桌椅整齐地排列着,此般简洁的线条瞬间拂去心中的烦躁,与整个环境融入地恰如其分。一楼临窗的座位,是注视巨鹿路的最佳位置,尽管看不到老上海的摩登女郎,而现如今这条马路上来来往往上演的人间烟火也别有市井味道。当然,如果是太阳正艳的午,二楼阳台的露天座同样是最佳选择,马路两旁婆裟的法国梧桐,还依稀透露着法租界的高贵姿态。

Mesa以经营欧陆菜而闻名,极富天赋的澳洲厨师Steve Baker不仅是烹饪欧陆菜的专家,同时也把家乡的澳大利亚菜带到上海,很多人来Mesa都是冲着Steve自创的Fashion food,而这些菜品种不仅凸现了当地菜肴的特色,更融入了Steve在巴厘岛、百慕达、策尔马特等国家的游历经验。像这道经典的烤羊臀配炒柠香菠菜、蒜蓉奶油土豆泥和自制薄荷酱。选用澳洲的进口羊臀,先以自制香料与酸奶精心腌制过,使得更好的衬托出羊肉的风味,再以高温烤炙锁住汁水使羊肉鲜嫩,最后配以奶味浓郁的土豆泥,柠香菠菜及自制烤蒜酱,风味十足。

mesa的菜肴很多采用“拼盘”形式

必点菜:

1.奶酪土豆汤

2.羊奶芝士饼

3.大明虾春卷risotto

Mesa and Manifesto 后现代风格

你要知道:

Mesa经常有套餐的优惠活动,除了正餐,也适合在晚上品尝鸡尾酒,有多款特调的“另类”饮品值得尝试。

Mesa and Manifesto 后现代风格,适合轻松小食

地址:上海市静安区巨鹿路748号

电话:021-62899108

人均消费:300元

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[责任编辑:孟欢欢] 标签:巨鹿路 锡伯 越南春卷 
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