三亚吃海鲜全攻略
有一点先提醒一下内地的朋友们,解释两个词,“野生”与“生猛”,总是听生猛海鲜,其实生猛的意思就是“活蹦乱跳”的,野生就是纯粹海里自然生长的。实际上在 三亚(机票) 吃海鲜,要想吃野生就不会是活的,要活的就不是野生的。这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月,捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住,否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的,然后运到池子里的。当然,我不是说没有,不过几率。。。您自己看着办。
其实,很多三亚海鲜加工店家会说自己的海鲜是天然的,实际就是海里的网箱养殖,在西沙、南沙,都有很多网箱,这些鱼不是靠完全的人工投放食物,一部份是靠海水自然的食物生存的,这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。
在三亚第一市场加工的优缺点
优点:1.附近海鲜加工店云集,已经形成规模,来料加工收取海鲜加工费的经营模式已经比较成熟。2.只加工不卖海鲜的店有个好处就是不怕他偷梁换柱,把活鱼换成死的3.就近加工海鲜更鲜活。为天气炎热,有的海鲜比如虾,套在袋子里一会会就死了。如果买好再打的去别的地方加工,等打开袋子的时候你会发现虾都变红、快半熟了。4.在三亚第一市场海鲜价格新鲜不说还便宜,加上加工费也比春园便宜很多。我们第一次去的是春园,在店里买的,价钱比第一市场贵好多,有的甚至贵2倍还多,吃了2顿海鲜,每顿都在700元左右,而在三亚海鲜第一市场连加工费每顿都不超过400,所以三亚海鲜价格比较便宜。5.附近名小吃和小东西较多,吃完还能逛逛。
缺点:第一市场一般在6~7点关门(看海鲜售卖情况,卖完的早的话,摊位收的也比较早)。太晚去的话海鲜品种比较少。旺季的时候,晚上客人也比较多,去三亚海鲜加工店加工可能需要等位。如果不想排队最好是中午去,人少,服务也更周到。春园等海鲜售卖点优缺点优点:可以三亚海鲜店里直接卖海鲜,晚上吃宵夜也不怕没的卖除以上优点外,感觉也没什么好说的了,关键是三亚海鲜价格贵,味道又不比第一市场好,所以不太推荐。
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