川菜文化主题景区春节前亮相　

2011年10月08日 09:17
来源：四川旅游网

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国庆大假又逢第八届中国国际美食旅游节火热举行，色香味俱全的川菜再次受到国内外游客的热烈追捧。昨日，从郫县传来消息，一个集文化体验、工业旅游、美食品尝、特色购物和休闲娱乐于一体的综合性主题旅游景区，今年春节前有望在郫县安德镇完美呈现。目前，郫县正深入挖掘郫县豆瓣、川菜产业园区和川菜博物馆三个世界唯一的优势资源，建设全国唯一的川菜文化主题景区，并努力创建国家AAA级景区。

建设中的川菜文化主题景区，由“一心一带四街四区”构成。一心：游客中心、购物中心、川菜体验馆；一带：滨河绿地休闲带；四街：特色餐饮休闲街、豆瓣街、辣椒街、花椒街；四区：综合配套服务区、川菜调味品生产区、川菜原辅料加工区、农副产品加工区。

记者昨日来到安德镇川菜产业化基地看到，场镇边上的安唐路已经焕然一新，一栋栋气派的建筑拔地而起。这条路就是规划中的特色餐饮休闲街，目前已建成的一期工程总面积2.3万平方米，正在进行线路和道路改造。目前，招商工作已经全面启动，随着高端餐饮企业入驻，这里将成为安德版的“一品天下”。

据悉，这是一条比“一品天下”内容还要丰富的特色餐饮街，将通过不同业态来丰富园区的饮食文化吸引游客，满足游客的不同需要。这里还是川菜文化的大观园，将打造郫县豆瓣文化墙，演绎郫县豆瓣的制作工艺。园区内连景观小品都释放出浓浓的川菜味，设置回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等有名的川菜的景观小品，为游客提供拍照的场所。

郫县文旅公司相关人士说，目前面积4000平方米的川菜体验馆主体工程已经完成。

中国·川菜产业园区是全国唯一的以地方菜系命名的食品产业园区，聚集了一批国内外知名的食品及原辅料生产企业，具备打造一、二、三产业互动的综合性旅游景区的现实条件。以后，园区众多的川菜原辅材料生产企业也将成为一个个景点，丹丹豆瓣、安德蔬菜食品公司纷纷开辟专门的游客通道，供游人全程参观食品加工企业的生产过程。游客在触摸川菜的历史脉搏、学习正宗川菜的烹饪、体验川菜调味品的生产工艺之余，还可尽情采购郫县豆瓣、具有QS标志的豆芽等特色食品。