全聚德高端餐厅“食王府”正式营业
昨天，全聚德集团新打造的高端餐厅“食王府”在王府井店五层正式开业。据透露，除了著名的北京挂炉烤鸭，丰泽园的葱烧海参、仿膳的面点、四川饭店的“口水鸡”也列入菜单，全聚德集团旗下系列餐厅的看家菜可“一站式”吃全。
位于王府井全聚德店五层的“食王府”正式开业。据介绍，该店所在位置是明代多座王府的遗址，过去曾有“十王府”之称，“食王府”是借用了“十王府”的谐音。该店营业面积3800平方米，由一个大宴会厅、十个独立的VIP单厅及一个时尚的酒吧厅组成。装修风格也体现王府、宫廷特色，菜品方面则荟萃了全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大餐饮品牌的精品菜肴。相比较全聚德餐厅，“食王府”定位更高端。全聚德集团表示，今年新开业的“食王府”为集团整合餐饮资源，实现多品牌聚集的优势项目，是集团餐饮业向高端化挺进的重要标志。
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