租块地学农耕，田园生活乐趣多

2012年03月27日 17:30
来源：乐途网

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

在延庆镇小河屯村"乡下有我一分田"农事休闲基地，认领"一分田"种植各种农作物，亲手翻地、撒种、施肥、灌水，像农民一样体验种田和收获的快乐。

自驾路线：沿京藏高速公路延庆城区出口出，直行经延庆县城庆园街左转，再右转沿三里河街到头后左转即可。

公交路线：德胜门乘919至延庆南菜园站下车，转乘Y05东小河屯站下车即到。

咨询电话：13691555047、13601334595

吃特色餐住农家院，民俗村里乐逍遥

走进地道的农家小院，睡睡热呼呼的农家炕头，品尝柳沟的火盆锅、卓家营的火锅馄饨、玉皇庙的水豆腐、下水磨李记炸糕等农家饭菜，到茂源广发蔬菜采摘园、王木营蔬菜合作社、鲜活到家延庆蔬果采摘园、绿富隆有机农业观光园，采摘有机蔬菜和水果。

柳沟民俗村

柳沟周边既没有特色山水，也没有内容丰富的娱乐、休闲设施等，就凭着一桌火盆锅，吸引了大把前来的游客。极具当地民俗风格，用来做炉具的火盆曾是用来取暖的；豆腐有白、绿、黑3种颜色，吃起来既香又有韧性；便宜实惠，能让人酒足饭饱，心满意足。

炭火烧得旺旺的火盆锅上面放着主锅，满满的一锅菜，把白菜叶垫砂锅底，再放层炸豆腐以及鲜粉，中间铺上三色豆腐片，最上面均匀地铺上一层自制五花熏肉片，香菜点缀，开锅就能食用，经过高汤和白菜及肉类等混合炖煮，菜肴都很入味。3个小砂锅是辅锅，有豆花汤、酸菜及自家冬储的南瓜，完全都是绿色菜品。另外，还有9道配菜，自制的凉菜拌豆腐丝、炒傀儡、肉皮冻等等。主食有驴打滚、油饼、饺子、馅饼等，花样繁多，够让我们的舌尖翻飞不止了。

自驾路线：八达岭高速延庆出口出，行至东关环岛后走滨河北路，约行驶9公里后沿柳沟指示牌可到村内。

乘车路线：德胜门乘坐919直达延庆汽车站，（然后换乘去井庄方向的920即可到达柳沟。

咨询电话：61191703

卓家营火锅馄饨---卓家营民俗村

郊野生态园、火盆锅之乡--卓家营民俗村，位于110国道旁，是您到龙庆峡旅游的必经之地。来到卓家营村，美味的火盆宴对于一个喜欢吃的游客而言，或许已经足够，但是雪天的卓家营村将给您提供一道游玩的大餐，那就是滑雪。村里离有名的滑雪场--石京龙滑雪场不过十分钟路程，吃上一顿丰富的火盆宴后，稍事休息，正好去滑雪场运动运动。

果木炭火盆上放着四个砂锅，两荤两素，名为"四喜砂锅"，旁边再配上几样延庆特色小凉菜，主食是小馄饨，精致小巧，纯手工包制，古人诗云："包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。"把小小的馄饨形容得有滋有味儿。热腾腾馄饨配上香喷喷的火锅，形成了特色餐饮"火锅馄饨"。

自驾路线：北京市区北三环马甸桥上八达岭高速路行至延庆，沿110国道行至龙庆峡路口右转，至卓家营路口右转直行即到。

公交路线：德胜门乘919到延庆总站，转龙庆峡方向920路卓家营下车。

咨询电话：69101295

玉皇庙水豆腐---玉皇庙民俗村

张山营镇玉皇庙村是市级民俗旅游村，街道整洁，环境优美，特色餐饮"水豆腐"深受游客欢迎。

豆腐产自于由张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。在水豆腐制作的整个过程中，使用的水均为纯天然的玉渡山山泉水。

自驾路线：从德胜门出发，沿八达岭高速路行驶至康庄出口出高速路，出高速后右转沿康张路往张山营方向行驶，行驶至张山营路口右转去往玉渡山方向即到。

公交路线：德胜门汽车站乘919路公交车到延庆县城，再转乘920路公交车到玉皇庙下车，向北即到。

咨询电话：69113700

下水磨李记炸糕

在延庆镇下水磨村东就有个特别有名的小吃店"李记水磨炸糕"，这里的炸糕皮脆里嫩，粘有嚼劲，甜带香爽。李记水磨炸糕名气其实由来已久，五十年代粮食统购统销前，延庆县城北街是一条食品街。最南头阁底下"贺没味丸子"、"李凤荣水磨炸糕"、"李宏熟肉"等小吃食品远近闻名。据老人们说，张山营、永宁等地的老乡步行三、四十里到县城赶集，为的就是来此一饱口福。如今"贺家丸子"、"李宏熟肉"等已不复现，唯有"李记炸糕"一直传承下来，成为民俗户农家饭中的一道特色。吃过的人称赞：吃了这块想那块。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料，恰到好处的制作工艺。

自驾线路：京藏高速62延庆城区出口出，经过延庆县城，至十一学校西北角

公交线路：德胜门乘坐919路公交车直达延庆，东关站下车打车可到

咨询电话：69189935

绿富隆有机农业观光园.

延庆县有机农业观光园位于延庆县旧县镇，临近龙庆峡4公里，大气、土壤、灌溉水均达到国家一级标准，为生产有机蔬菜及其它农产品提供了可靠的安全环境保障。园区占地1000亩，集生产、旅游、观光、采摘、休闲、餐饮于一体。生产的有机蔬菜，真正达到了营养丰富、品质优秀、安全可靠的要求。许可使用国家的"中国有机产品"标志和"有机食品"标志，是让首都人民绝对放心的蔬菜。

自驾路线：京藏高速延庆妫川路62号出口出到延庆县城，经龙庆峡去往旧县方向可到

公交线路：德胜门乘919路至延庆南菜园站转乘旧县方向920路可到

咨询电话：81177100

茂源广发蔬菜采摘园.

茂源广发采摘园主要种植草莓。草莓中含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，草莓具有明目养肝作用，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

自驾路线：京藏高速延庆妫川路62号出口出，经延庆县城去往永宁方向可到

公交线路：德胜门乘919路到延庆南菜园站转乘延永方向920至广积屯村可到

咨询电话：69182310

鲜活到家延庆蔬果采摘园

鲜活到家延庆蔬果生态园占地100亩，可采摘西红柿、黄瓜、西芹、油菜、生菜、茼蒿、菠菜、油麦菜、小白菜、苦菊、红苋菜、香菜等

2012年1月起：草莓、萝卜、茄子、青椒、彩椒等更多蔬菜水果敬请尝鲜。

自驾路线：京藏高速延庆妫川路62号出口出，经延庆迎宾环岛往东，滨河南路方向即到