户外烧烤季 盘点京郊最佳烧烤地17
天高云淡、水清沙幼、绿草如茵、微风徐徐、微风中飘散的是阵阵烧烤香......户外烧烤的好日子又来啦!大家之所以都热衷于户外烧烤,可以享受美味是其一,更重要的原因莫过于户外烧烤可以家人朋友齐动手,享受完美味还可以一起游山加玩水。如若再能吃上一口自己垂钓得来的美味烤鱼,那更是快乐似神仙!所以说户外烧烤一定要选个好地方。下面就和大家一起扒一扒京郊适合烧烤的好地方,带上你的亲朋,带上你的烤炉,户外烧烤去吧!
户外烧烤攻略
1.出发前一定要做好准备工作,可以根据自己的爱好选择烧烤的种类,比较常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡翅等,现在超市都有腌制好的烧烤用肉串,非常方便;蔬菜类有茄子、香菇、玉米、黄瓜等,还可烤馒头、花卷等主食类。
2.孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、调和油等调料也不可忘记。
3.根据人数选择大小不等的烧烤炉,烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。
4.选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,起火的下风口周围不要有易燃物品,野外用火安全是最重要的。
5.烧烤时刷油应该在肉食烤热后刷油,肉类食品不要先刷油,当肉食收紧后刷油,尽量避免油滴滴到炭火里去。
6.因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方,而烧烤又会产生一些垃圾,因此在烧烤完后一定要记得清理场地,随身带走食品垃圾,炭火需要熄灭,没用完的可以带走,或者就地掩埋、踩实,将场地恢复原样。
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