兰州乡村旅游渐成气候 一户农家乐一年收入10万

今年夏天,就在全国三分之一的国土进入“烧烤”模式时,兰州人过了一个凉爽的夏天。越来越多的市民利用双休日走到城郊,吃农家饭、住农家乐,体验乡村旅游的独特魅力。农家乐在乐了市民的同时也富了农民,部分农家乐每年保守收入10万元。来自市旅游局的统计数据显示:截至目前,全市已有国家级旅游名镇1个,省级旅游示范村2个,市级旅游示范乡(镇)4个,市级旅游示范村22个,星级农家乐618家。通过大力发展乡村旅游,增强了旅游吸引力,有效带动了农民增收致富。

走访:农家乐乐了市民富了农民

从榆中县城往兴隆山风景区走,101省道边是一处极具特色的建筑群。这里是农村危房改造与新农村建设相结合的集中示范区――榆中县城关镇兴隆山村。经过近几年的发展,这里成了远近闻名的农家乐。

郭维多是村里的“能人”,早年率先认购了一套路边的房子,做起了集餐饮、娱乐、住宿为一体的农家乐。“我们这里,背靠兴隆山风景区,距县城只有5公里,交通方便,最适合吃旅游这碗饭。”郭维多告诉记者,2011年6月,他第一个开了这家“维多农家乐”。2012年10月,市旅游局授予维多农家乐“三星农家乐”牌匾。经过两年多的经营,和郭维多一样吃旅游饭的村民越来越多。现在,兴隆山村已经有近40户农家乐相继开业运营。

郭维多说,从5月到10月,每个周末,都是农家乐最忙的时候,300多平米的农家乐里一天要接待三四百人。十来个人从早上9点一直要忙到晚上12点。

问及收入,郭维多说,保守算,每个农家乐一年挣10万没问题。据他掌握的数据,仅今年上半年,兴隆山村的农家乐已接待游客超过10万多人次。

不仅是兴隆山村,榆中和平镇菜籽山村农户也依靠官滩沟景区发展农家乐旅游,从无到有,从小到大,渐成规模。目前经营农家乐旅游农户达到了24户,户均年收入达到了4万元。

经验:农家乐“一村一品”

据榆中县旅游局局长赵成祖介绍,榆中县农家乐旅游始于上世纪90年代初。近年来,随着全县旅游市场开发力度加大,榆中县旅游目的地形象日益提升。依托榆中邻近兰州的特殊区位优势,以农家乐、休闲度假庄园为主要形式的乡村旅游蓬勃发展。这些新旅游业态主要分布在县城周边、兴隆山景区、官滩沟风景区和青城古镇旅游区。截至目前,全县农家乐旅游参与农户已达158户,其中:星级以上农家乐105户,较大规模51家。直接从业人员800多人。年接待能力超过60万人次,直接收入逾4000万元。

县乡两级政府积极将发展农家乐与新农村建设相结合,因势利导全力打造发展环境。“作为全市旅游资源大县,榆中县的旅游发展更加注重人文自然的和谐,对农家乐发展也有一套整齐划一的标准。”赵成祖说,城关镇着力打造的首个规模化农家乐服务区――兴隆山村,占地91800平方米,可容纳300户村民,建设在符合新农村总体规划的基础上,完全依照农家乐旅游的需要和标准而行,对所有房屋框架结构基础统一设计,承担该项建设及外墙涂料的全部费用,并投资建设村内道路、绿化和户外供电、供水、电视、通讯、排水、排污等公共设施,总投资达8000余万元。

如今,城关镇兴隆山村、南关村已初步创建成为以艺术村和风情小镇为特色的旅游村;和平镇菜籽山村初步创建成为以山村农家乐为特色的旅游村;青城镇青城村,新民村、城河村初步创建成为以历史文化古镇为特色的旅游村。

数据:全市星级农家乐达618家

来自市旅游局的统计数据显示:全市有国家级旅游名镇1个,省级旅游示范村2个,市级旅游示范乡(镇)4个,市级旅游示范村22个,星级农家乐618家。2012年,乡村旅游接待游客336万人次,实现旅游收入1.97亿元,拉动乡村就业近万人。

乡村旅游作为一种旅游新业态,涉及领域广、涉及部门多,必须整合各方面力量才能得到有效推进。2010年,市政府出台《关于加快发展旅游业的实施意见》,提出了加大乡村旅游和农家乐的建设任务,明确了“十二五”期间的工作任务,随后市旅游局联合市财政局研究制定了“十二五”乡村旅游建设任务和补助标准,确定每年发展300户农家乐,规范100座农家乐厕所,创建10个旅游示范村,在资金上以奖代补的形式加大乡村旅游扶持力度。如七里河区马场村自然生态很好,空气清新,离市区不远,是周末都市背包客和市民休闲的理想之所。针对该村80%以上的农户处于极度贫困线和交通不便的现状,市旅游局多次与村委会沟通,并积极联系其他帮扶单位,解决了制约发展的交通问题。通过近三年对该村持续乡村旅游扶持,目前已发展农家乐15户,年均收入6万元。

与此同时,市旅游局加强与市农委的协调配合,将全市农村小城镇建设与全市旅游示范村建设相统一,将农委指导创建的农业休闲旅游示范点、示范村镇纳入全市旅游示范村镇建设范围,连续几年开展了全国及省级特色景观旅游名镇(村)示范申报工作,青城镇被国家住建部、国家旅游局评为“国家特色景观旅游名镇”,城关区头营村和榆中县兴隆山村省级旅游示范村。目前,依托兴隆山景区打造的兴隆山村农家乐集聚区、依托古梨园发展的什川农家乐集聚区、依托市花玫瑰发展的苦水农家乐集聚区等乡村旅游重点项目。城关区头营村、榆中县兴隆山村、永登县苦水村和皋兰县什川等乡村旅游发展较好的村镇,村民收入大幅提高。

问题:产品单一服务待提升

兴隆山村的农家乐不错,但停车太难了。一到双休日,县城到兴隆山的路上就变成了停车场。”家住二热的小郭上周六刚带着全家人去了趟兴隆山,也体验了农家乐。但让他印象最深的竟然是停车难。对此,农家乐的经营者也有同感。尤其到双休日,经常会因为没有停车位,眼睁睁地看着客人流失。

市旅游局相关负责人坦言,虽然全市农家乐发展取得了一定的成绩,但总体上还处在浅层次的初级阶段,主要体现在规模小、网点分散、旅游商品开发度不高、竞争力较弱、旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”配套不足等方面,极大制约了游客消费。

业内认为,农家乐大多数经营者对农家乐的发展潜力认识不够,小农意识强烈,抱有“小进则满,小富则安”的保守观念,只愿受益,不愿投入,加之经营者的资金有限,严重制约了农家乐的发展壮大。其次,不少农家乐虽然经营多年,但是产品相对单一,仅仅以提供乡土特色风味餐、住宿、棋牌为主,产品同质化现象普遍。此外,农家乐从业人员大多为辖区农民,经营水平不高,服务意识淡薄,加之缺少系统专业的培训,很难满足中高端游客需求。

建议:制定合理发展规划

“农家乐市场前景广阔,蕴藏潜力巨大,对农家乐的开发、包装、策划、推广工作,需要进行大量的研究和摸索,勇于创新和突破。”在8月4日举行的“兰州市旅游资源开发与旅游产业发展高峰论坛”上,一些专家学者也为乡村旅游献智。

首先要鼓励经营者学习外地农家乐成功的运作模式和管理方法,合理运用到自身经营管理中来;另一方面要加大农家乐的市场营销力度。此外,要注重加强对从业人员的素质建设。

其次要按照“因地制宜、合理布局、突出特色、协调发展”的原则,充分考虑生态环境的承载能力、景区发展情况等因素,制定出一套合理、详细的农家乐发展规划。

同时,充分发挥政府的宏观指导作用,建立扶持农家乐的政策体系,形成部门联动的管理机制,在规划、土地、税收、交通、水电、资金、安全等方面给予支持。

最后,在开发农家乐产品的过程中注重生态建设、传统农业文化和现代农业科技开发的结合,通过营造独特的田园生态环境氛围,开发出能满足游客物质和精神需求、参与性强、个性突出、生命周期长的产品。