波兰酸菜必高思
必高思是波兰酸菜，这道香味独特的美食中世纪就已经上了波兰人的餐桌了。是前往波兰旅行不可错过的传统美食。
必高思是将新鲜白菜切碎，然后放入备好的牛肉料里，在热油里和洋葱一同翻炒。然后放入炒肉，肉的种类越多越好。放熏肉的原则也同样，但不能放熏培根和香肠。再加入西红柿泥、干的野蘑菇、苹果以及多种香料和香草。制作必高思需花很长时间制作，为了味道纯正，口感好，所以制作时应尽可能使用大平锅。
标签：酸菜
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