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行走香港最不能错过的40种美食(16/20)
2012-03-10 08:29 0人参与 0条评论
行走香港最不能错过的40种美食

蛋挞，如许多经典香港美食一般，蛋挞刚开始是英式下午茶吉士挞（custard tarts）的翻版，而后改制成本地中式口味。自40年代起蛋挞开始流行，坊间出现两种蛋挞：一种是酥脆的外皮，另一种则是香甜的牛油饼皮。两者皆有丰富的吉士酱，相较英国吉士挞与葡挞的蛋香来得浓厚，比较少奶油。

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标签： 自驾 自助游 旅游线路 出境游 人文

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