海葡萄菜式。

海葡萄料理

海葡萄是海藻的一种，一颗颗迸裂开来的口感尤为奇特，是冲绳的珍馐。

推荐地：元祖海葡萄

是一家专做海葡萄的名店。

贴士：在那霸巴士站乘20路或120路在“谷茶之秋巴士站”下车，朝与巴士路线相反的方向步行300米，左手一侧便是，大约5分钟。　　水云料理

水云料理。

水云是一种海藻，比起日本本土的水云，冲绳产的水云更粗大、更具有黏性。近年来，水云的黏性成分——褐藻多糖硫酸脂所具有的功效正受到世人瞩目。

推荐地：水云面专门店 小港餐馆

水云面滑溜好吃，拌上新鲜生水云一起吃，更是美味妙不可言。用干燥水云做成的水云猪肉饭喷香诱人，还有松脆的水云天妇罗、入口即化的水云果冻……

贴士：奥武岛位于冲绳本岛南城市最南端，由一座长100米的海上之桥与本岛连接。此外，在冲绳的名护市、久米岛町和座间味村也有“奥武岛”。

冲绳汤面。

冲绳汤面

冲绳汤面是由小麦粉制成的面类，是冲绳最受欢迎的面。清淡的鲣鱼汤,放上腩肉、鱼片和葱是最普遍的食法。而将腩肉, 或小排骨用黑糖、冲绳酒、酱油等煮成后，放在煮好的冲绳汤面上，是最受人喜爱的吃法。

推荐地： 首里荞麦面店(首里そば)

这家店是很久以前的冲绳荞麦面的老铺，因传承下来樱花铺的做法，在当地声望很高。从早上4点开工做手打面条，利用杠杆原理加上适度的揉面，使做出来的面条有弹性，并很滑嫩。再加上鲣鱼的原汁和猪肉的汤汁，非常好吃。

贴士：冲绳县那霸市首里赤田町1~7 gallery siroma 1F，乘坐单轨电车在首里车站下，步行5分钟。

福乐(BLUE SEAL)冰激凌

在冲绳一说起冰激凌人们立刻就会想到福乐。根据冲绳气候特点而做成的具有独特清淡味道的冰激凌，是美国首创的。

推荐地：冰品店 Big Dip北谷店

冲绳最热门的是Blue Seal冰激凌的专卖餐厅。有超过30种以上只有冲绳才有的原创口味冰激凌，像是冲绳柑橘和红番薯口味等。还有正宗的意大利面，饮料可以和自己喜欢的冰激凌口味搭配成套餐。

贴士：在那霸巴士站乘20路、120路、28路或29路，在“军病院前巴士站”下车，朝巴士路线相反方向步行约100米，右手一侧便是，巨大的冰激凌招牌为商店的标志。步行大约5分钟。

牛排

来冲绳时，除了琉球料理之外，牛排也是非品尝不可的。在这里您可以尝到物美价廉的上等牛排。另外，由于美国军队在冲绳的长驻营，塔考斯（Tankosu）、汉堡等食品很早就在冲绳出现了，特别是在中部地区，还有许多墨西哥、美国料理店。墨西哥小吃的皮并不脆，主要是以柔软见长。

推荐地：PIZZA HOUSE

建筑物的原貌是美国领事馆，西班牙风格的白色墙壁使得开阔的店内充满开放感。在这里可以放缓心情，舒适地进餐。从欧美菜肴到墨西哥、菲律宾菜使得菜单变得更加的丰富多彩，也可以在酒馆轻饮一杯，享受难得的气氛。

贴士：冲绳县浦添市城间2129，到那霸公共汽车站乘坐巴士42分钟，到第二城间下车，步行3分钟。

住在海边

冲绳有许多高级酒店，大多依山靠海而建。其中高级酒店主要集中在冲绳本岛北部的名护市境内，尤其是在曾经举办过八国首脑会议（G8）峰会的万国津梁馆周边，有不少还接待过各国元首。

北部酒店婚庆教堂众多

冲绳万豪度假·Kariyushi海岸、万丽度假酒店（Renaissance Resort Okinawa）等国际大牌酒店都在北部区域，拥有自己的私家海滩。天气晴朗的时候，站在阳台上，岸边的海水仿佛集中了蓝色和绿色之间的所有色彩，从岸边的清澈透明到淡绿、浅蓝、深蓝，甚至有时候突然变成一种深邃的碧蓝。

美丽的海滨酒店还吸引不少情侣来冲绳举行婚礼，在海滨度假酒店就有个小小的教堂。还可以乘坐玻璃船，前往大海深处观赏海底世界，清澈的海水、深邃的海底、千姿百态的彩色珊瑚礁、各种色彩斑斓的热带鱼一一呈现在眼前。

在位于Busena高尔夫度假村海边的海洋瞭望塔上，可以360度观看珊瑚礁海底景色，因而极具人气。向色彩斑斓的大海中环顾，会看到小丑鱼、燕尾鱼等热带鱼们在优雅地摆尾。即使是风雨之日海水之中也是平静的，照样能欣赏到海里的景致。从瞭望塔上眺望的景色是最绝妙的。北部这些高端酒店价格一般在每人1.5万~2万日元。一般都是先从机场乘坐电车到“旭桥”站下车，然后再从那霸巴士站出发，乘坐20路或120路巴士到达“名护”巴士站，之后再前往各酒店，不少酒店提供机场到酒店之间的穿梭巴士，预订时咨询即可。

南部临近机场 价格低

冲绳岛中部的酒店主要有日航酒店等。与北部入住按人头收费不同，这里基本按标准双人房收费，更适合中国游客消费习惯，例如冲绳格兰美尔度假酒店，标准双人房14000日元起；Laguna Garden Hotel(主楼)双人间28875日元起。

冲绳岛南部酒店则临近机场和市区，商务性质更浓，不过胜在交通便捷。主要酒店有冲绳不二饭店、冲绳太平洋大饭店等，价格比北部和中部都要略低。

离岛住宿最实惠

如果想实惠些，可以去石垣岛的地中海俱乐部CLUBMED，那里住一晚18000日元，不过所有的运动项目都是免费的，还包括一日三餐。饮食是自助餐，选择种类很多，保证你吃不停嘴，有鲜嫩的鹅肝、切成薄片的生牛肉、各式日本寿司、美味的海鲜汤、各种蔬菜水果色拉……

（责任编辑：王雅丽）

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