香港老大街经典重现回味传统九大簋套餐

2012年03月01日 07:27
来源：羊城地铁报

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园内首只侏狨宝宝诞生。

香港( 路线 )重要景点海洋公园( 门票 )，一般游客都以为它只有动物观赏及机动游戏，其实它还设有复古老街，其集美食娱乐于一身的怀旧景点香港老大街，将于3月14日开幕。其搜罗超过70款最受欢迎的香港经典街头小食，激活游人的怀旧味蕾及香港人的拼搏精神。此外，更首度推出于20世纪50~70年代喜庆及重要时节常见的传统九大簋套餐，让游人怀缅历史一番。较早前海洋公园主席盛智文宣布园内首只侏狨宝宝已平安诞生，加入动物保育大使的行列。一对侏狨于去年年中定居于园内的“热带雨林天地”，短短数月后随即带来新生命。

海洋公园全新推出的九大簋套餐。

海洋公园全新推出的九大簋套餐，包括具有数百年历史的经典菜式如酥炸鲮鱼球、排鱿箩卜烩浮皮、红葱头走地鸡、鸡蛋蟹肉炒粉丝等。“九大”含有极丰盛之意，而“簋”原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿。九大簋中的每道菜均选用民间认为最好的材料，并以充满古老民间饮食风味的公鸡碗盛载九大簋，其历史典故在于以前平民百姓的饭菜简单，将鱼和鸡画在碗上，便有以鱼鸡佐饭的意思。更首次推出多款深受游人欢迎的凉茶，凉茶原为中国南方流行的健康饮料，2006年更被列为国家级非物质文化遗产，于中国及台湾有数百年的饮用历史。

复古手信专门店推出4款以古典风设计、集经典港式饼食的怀旧手信礼盒。

此外，海洋公园破天荒与奇华饼家合作，开设全港首间座落于主题公园内的复古手信专门店，推出4款以古典风设计、集经典港式饼食的怀旧手信礼盒，其中大笪地精选礼盒更以全新环保概念打造，并与同样热爱香港本土特色的人气插画《癫当》创作单位“猫室”合作，推出海洋公园元素及怀旧特色兼备的独家零售精品，使游人游览香港老大街之时，犹如置身旧时的香港。

(责任编辑：谢天)