在会馆秘境品六百载古刹禅韵

会馆古色古香的群贤毕至会议区

会馆里大红灯笼高高挂

美轮美奂的会馆夜景

酒店印象

体验 包罗万象的禅文化

在老北京广渠门内，沿古朴的夕照寺中街前行，一家颇具禅宗风格的会馆映入眼帘，这便是与传说中夕照寺“合二为一”的金台夕照会馆。

窗映槐荫，小阁驻春。金台夕照会馆的客舍格局及家具摆设独具禅学风韵。118套客房中，雅趣入画、四季青莲入怀。中华素食，其渊甚远。金台夕照会馆的素食，融禅寺素食之清，宫廷素食之菁。此外，这儿的禅、茶、玉、琴文化源远流长。

原夕照寺大悲殿，内供文物观世音菩萨。殿内典雅轩敞，尤适名士论坛、高端会务或董事局会议。原夕照寺大雄宝殿现成为金台夕照大殿，亦是颇具禅机的会议及文化活动场所。

金台书院是北京历史上20多座书院中惟一保存下来的，为清朝培养了大批有识之士。身置金台书院，殿宇清幽，虽在闹市，却无车马之喧。院内茶香扑鼻、古琴流韵，兼有鸡血石博物馆、夕照茶苑、国琴馆以及太极班。茶苑内檀香徐徐，你能从“禅”中探闻到“茶”香，从“茶”中品悟出“禅”味。

养生馆位于金台夕照会馆最大的庭院内，是会馆中最美的一隅。丁香满园，槐荫庇护。一帘水幕幽幽，二阶玄关静静。瑜伽、太极、禅修，金台养生馆带给人的不仅是养生之道，更是养心之旅。

历史 驻足六百载古刹间

金台夕照会馆，名摘夕照寺之意。会馆与寺庙融为一体，被赋予了古老的禅韵。史书中曾记载的“金台夕照”有三个，朝外呼家楼南苗家地、红庙北人民日报社内以及广渠门内的夕照寺。具体地址已无法考证，但广渠门内的夕照寺可谓较完整地复建了具有六百载历史的古刹。

夕照寺东倚城墙，西邻育婴堂、南台寺，南接拈花寺、万柳堂，北近隆安寺。据该寺末任住持秀泉言，夕照寺原为浙江昌化县澄济寺下院，相传建于明初，年月已无从考证。传说明正统年间，爱国将领、兵部侍郎于谦曾于此寺题词。

雍正间文觉禅师退隐于此，此寺便逐渐修复，到乾隆年间，殿宇完整、庄严，这在乾隆《京城全图》上清晰可见。乾隆四十年（1775），安徽天长人陈寿山绘松图于大悲殿西壁，江苏高邮人王安国书《高松赋》于东壁。道光年间，此寺为水陆道场。每作道场，寺僧于寺外持铙而舞。

民国十六年（1927），寺里曾建慈济学校，后移址万柳堂。20世纪50年代初，寺后园改建为第五幼儿园。寺前修下水道时将影壁拆除。1954年，寺中曾小葺一次。1956年北京地毯厂迁入寺内，占东西配殿为厂房。1957年，寺住持秀泉调往南城区工作，离开夕照寺。此后寺内便无人管理。1965年，夕照寺易主，北京拉锁厂迁入。“文革”时，寺内佛像多不知去向，寺后“普同”砖塔亦被拆毁。

夕照寺重建前只有山门殿、中殿、后殿三重殿存，虽然外观上已难看出旧时规模，但殿内完整的木结构，仍可显现当年的庄严雄姿。

商报记者 周妍

细节亮点

●会馆复建了有600年历史的夕照寺，金台夕照大殿原为夕照寺大雄宝殿。

●置身金台书院，殿宇清幽、禅风久远，可办国学讲座、专题展览等。

●会馆辟后僧寺为素食仿，融禅寺素食之清、宫廷素食之菁。

●在会馆养生馆，可以在百年槐荫下打太极、在丁香花香中做瑜伽。

高端对话

北京金台夕照会馆总经理单飞

五星基础上的个性服务才叫精品

与2006-2007年呈现的火爆场面相比，近两年高端酒店市场进入相对低谷期。自2008年奥运会后，高端酒店的出租率和平均房价都呈现滑铁卢。在并不理想的经济形势下，各大五星品牌仍然争相开业。同时，精品酒店也在这两年走入公众视野。在北京金台夕照会馆总经理单飞看来，真正的精品酒店应该是在五星级标准的基础上，提供个性化的服务。同时，在市场行情不好的时候，随行就市在一定程度上比抱残守缺更有效果。

个性服务以五星标准为基础

单飞表示，与国外相比，国内的精品酒店还存在较大差距。国外的精品酒店，大都是在五星酒店标准之上，提供更细致更贴心的服务。而国内则不然，国内部分精品酒店只是想了个简单的主题，在服务上却还是换汤不换药。

“举个例子，在国外，商务五星酒店给客人提供一款枕头，而精品酒店给客人提供三款枕头供选择，在此基础上，精品酒店的服务员会从细节判断客人爱好哪款枕头，不知不觉地为客户换上这款枕头。”单飞解释道。事实上，国内许多精品酒店并不是没有能力提供更好的服务，而是他们更愿意在看得见的硬件上下功夫。比如更换更加豪华的餐具、更加奢华的装潢等。

真正意义上的精品酒店，既有五星级酒店的硬件标准，又有高于五星级酒店的软件标准。单飞认为，精品酒店的房间数应该在100间左右，如此才能保证“一对一”甚至“多对一”的管家式服务。目前国内发展精品酒店的大环境还并未成熟。

“随行就市”的管理艺术

在管理理念上，单飞说了四个字——“随行就市”。他认为，在经济好的时候，随行就市很容易。在经济不好的时候，随行就市就不如说起来那么简单了。

“比如外汇汇率的变化会对主要针对境外市场的酒店产生不小的影响，欧洲经济危机会让入境旅游的游客显著减少影响酒店客源，错误的定价策略会导致酒店损失大量客源，错误的市场判断或定位会让酒店在经济颓势下雪上加霜等等。”在单飞看来，会馆的经营受多方面的综合因素影响，很难将结果归结到某几个原因。

单飞表示，在瞬息万变的外部环境下，如果不应时而变，除非有强大的资金支持，否则酒店很难平衡企业长期效益和短期利润间的不一致。商报记者 周妍