周日早午餐引领新“食”尚

慵懒的周末不想下厨房？中午想请客户却苦于菜式碟头太大造成浪费？试试新的就餐模式吧！最近 佛山(机票) 一些餐厅推出全新的灵活就餐模式，如“早午连餐”和“半自助餐”，满足不同吃货的需求，引领更环保的新“食尚”。

早午连餐享受慵懒周日

早午连餐品种丰富

在英语里，早餐是breakfast，午餐是lunch，两餐连在一起吃，就派生了brunch（早午连餐）一说。一餐地道的早午连餐，一定是要懒洋洋的，无论是埋在沙发里边品尝新鲜的水果慕斯，还是睡到中午，吃一顿肉汁丰富的牛排配红酒，周日的早午连餐品味的是无拘无束的舒适。

在禅城一家咖啡厅，最近推出了适合慵懒周日的“早午连餐”，食物采取自助形式，融汇了欧式早餐、广式早茶里的品种，配以意式正餐里的各种开胃菜及主食、日式料理的寿司及鱼生、冻蟹、虾、海螺等海鲜，更备了整条三文鱼、整件 巴拿马(攻略) 火腿等等。如果想在周日犒劳一下自己，甜品区的巧克力喷泉、口味纯正的提拉米苏、奶香浓郁的面包布丁等应有尽有。

这样的早午连餐，也最适合一家大小共享，找一个舒适位置，大人可以聊天看杂志，孩子们可以在巧克力喷泉、沙拉自助区自由发挥创意；抑或约上三五知己，扯扯八卦，人均消费在150元左右。

商务半自助餐时尚精致

各式美食

另一种最近流行的用餐方式是商务半自助餐，最适合时间紧凑但对食物要求较高的人士，或食量太少吃自助餐不划算者。

所谓半自助餐，就是英语中的“semi buffet”，是指在规定的价格中已包括了主菜，但副菜就根据价格有不同的选择。例如68元套餐的主菜就在鸡扒焗饭、芝士肉酱焗意粉等多个固定品种任选其一，汤和饮料自助任选。

目前这种半自助餐多在西餐厅的午餐中流行，佛山本地的价格一般68元起。如果中午要约客户吃午饭，需要选择一个别致的地方，能适合不同口味，也不至于浪费，半自助餐就可以满足您的要求。