冰淇淋工厂 用味蕾体验最地道的美国风情
爱好美食的人也一样酷爱美好生活
美国这个赋有传奇色彩充满活力的国家将带您更多新鲜的感受。吃遍美食,玩转美国,用味蕾体验最地道的美国风情。
纽约的圈饼
圈饼是由欧洲人发明的,但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到圈饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的圈饼,在犹太人经营的小店,这些圈饼仍然是手擀的呢。圈饼的材料非常简单,包括面粉、水、盐,以及一点麦芽来增加它的甜味;制作的关键在于圈饼必须先煮后烤。你可以点一份圈饼,记得说明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼——这会使你显得很内行。要是你不喜欢圈饼,那你可以来一份带肉、乳酪和水果的炸饼。
海鲜的诱惑
旧金山是美国19 世纪中期淘金热的中心城市,渔人码头就兴起于这一时期。出海打鱼的意大利移民每日在此售卖新鲜海产,令渔人码头成为海鲜美食的代名词。慕名而来的人越来越多,加之景观天成,周围又不断增设观光场所,渔人码头遂成为旧金山旅游的金字招牌。到渔人码头,第一件要做的自然是吃。蟹是这<里最多见最出名的海产,尤其是11 月到来年6 月的丹金尼斯大海蟹,搭配法式酸面包同吃,是渔人码头的地道美味。一路吃过海鲜摊档的同时,还可顺带参观渔人码头的几大景点。
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