穿越旧胶片上的越南 在芽庄躺到天荒地老
河内光影交错的城市
对越南的印象，多出自陈英雄的电影《三轮车夫》，另外有一部电影《恋恋三季》，里面也有一个三轮车夫的故事。
在河内，坐人力车游街，是不可少的节目。整个河内都洋溢着一种旧时代的文艺气质，像是在电影胶片上冲洗出的城市。遗存着很多奶黄的法式洋房，旧得那样风韵，似乎建造它们就是为了变旧，随时都会讲一段红颜往事。类似朱丽叶家的小圆铁艺阳台被时间腐蚀，树枝探过头，抖落一地春意，细密的树叶将影子画在墙上。墨绿或豆沙红的木百叶窗半掩着，幽静地藏在绿阴深处。是否也有痴心少年攀爬，将玫瑰插在爱人发梢？若是晴天，阳光透进来，在木地板上投下一明一暗的影子，女人将乌黑的长发扎成低低的马尾，穿一袭绣花绸睡袍，放一张法文唱片，哼着绵长的小曲，光脚站在木地板上，将十指细心涂上丹蔻。男人们在小而平凡的咖啡馆里，不谈国事、不流连风月，只是看看景、聊聊她，然后去Cha Ca La Vong吃晚餐。
这家在河内无人不晓的百年老店非常低调，这是指餐厅的门面，瓦片顶、木门窗的老旧两层小店，很容易错过。通过狭窄的木楼梯，吱嘎作响。二楼摆开几张木桌椅，坐满了当地人，嘈杂、家常的生活气息扑面而来。
Cha Ca La Vong又是高傲的，这是指菜单，只有一张塑封的纸，写着“Grilled Fish，only one dish in our restaurant（我们餐馆里只有烤鱼）”。Cha Ca（古法烤鱼）在河内很出名，集中卖Cha Ca的那条路就叫Cha Ca路，而其中最出名的就是Cha Ca La Vong。鲤鱼肉串经姜黄腌制、竹片包夹烧烤，放入油锅置炭炉上；食客自行翻搅煎炸，酌添葱、香茅、辣椒爆香，拌以粗米粉、鱼露、虾酱，这就是地道的河内市井美味。
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