双面突尼斯 北非魔镜两面看
2010年04月08日 16:19 《时尚旅游》 】 【打印共有评论0

4月中旬,天气不冷不热,很少虫蚊蛇蝎,是撒哈拉探险的最佳季节。一踏上这片神奇的土地,激动兴奋的心情难以平静。不知不觉中天渐渐地暗了下来,我们找到一片平整的洼地作为宿营地。经过一天的长途跋涉,人人精疲力竭,但我们还是一起动手,用3个木杆支起一块大帆布,再把帆布的4个角固定住,搭起了一个简易帐篷。望着这个四面透风的新居,大家还是很满意。这种帐篷用料少便于运输,而且搭建拆卸也简单。正要坐下来休息,可野炊和取暖用的干柴还没有着落,我们又开始四处寻找干柴。茫茫大漠,干枯的树枝并不多,很长时间才收集到足够的干柴。

晚饭一般是阿拉伯烤饼和肉菜汤。烤饼是萨拉姆最拿手的绝活,他把面粉用水和少量的盐和成面团,拍成两厘米厚的大面饼,再点燃一堆干柴把地面的沙子烧热,然后把面饼埋入热柴灰和沙子之中。大约20分钟后,取出面饼,拍掉灰土就可以吃了。这种烤饼外焦里软,越嚼越香,是阿拉伯人的主要食品。肉菜汤由莫罕默德献艺,他把一口大锅架在火上,然后把几块带骨头的羊肉、各种蔬菜和作料放在锅里,煮上半小时就闻到肉菜的香味了。能在撒哈拉大漠中吃到鲜肉真不容易,这么炎热的天气肉很难保存。我问莫罕默德怎么保存鲜肉,他说,“用塑料薄膜把羊肉紧紧地包裹起来,里面不留空气,肉在真空中细菌无法侵入和繁殖,所以能保存很长时间。”

太阳已经落山了,四周一片漆黑,我们围坐在火堆旁准备就餐。刚端起饭碗,突然又刮起了大风。一阵风沙过后,碗里肉菜汤上立即漂起了一层细沙。虽然我们曾有所准备,并设想了会遇到哪些艰难险阻,但伴着风沙野餐还真的没有想到。也许是实在太饿了,连沙带土喝完肉菜汤,并没有觉得不适,倒引起了食欲。吃完晚饭,风也停了,好像这场风沙是伴随我们的晚餐而来,又匆匆而去。

白天,撒哈拉的气温高达30多摄氏度,太阳落山后,气温又骤降到10摄氏度以下。点燃一堆篝火,坐在篝火旁十分温暖。这时,有几只蝎子慢慢地爬向火堆,我们顿时紧张起来。莫罕默德大声叫道:“千万别动,如果惊动它们,它们会攻击我们的。现在它们只是寻找光亮,很快就会自行消失。”我们有些半信半疑,但一直保持安静,过了一会儿,它们真的不见了,又是一场虚惊。

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编辑:孟欢欢
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