最旖旎在巴拉顿湖

巴拉顿湖

匈牙利有句俗话：“从厨房窥视巴拉顿的美丽”，可见巴拉顿湖区美食之诱人。临湖而坐，就着咖啡在旖旎的风光里享受大自然的美好。

在距离布达佩斯西南约90公里处有一片断层形成的湖泊——巴拉顿湖，是中欧最大的淡水湖。从市区驱车约两个小时，远远能看到浩渺青碧的水色，空气也渐渐湿润起来，不由得令人神清气爽。车在湖边停下，近600平方公里的湖面大气辽阔，湖水是碧绿般的清澈，能看到水底自由游弋的鱼儿，一些老者坐在湖边垂钓。湖面上洁白的天鹅在芦苇丛中拨弄水面，泛起阵阵涟漪，远处白帆点点与天际相接。巴拉顿主湖的附近连着一个小巴拉顿湖，小巴拉顿湖是鸟类的天堂，经常有大批稀有的鸟类在湖面嬉戏。巴拉顿湖水中含有大量矿物质，对人体大有裨益，能治疗多种疾病，所以湖区周边也建有不少疗养院，供世界各地的游客前来休养。登上小船向巴拉顿湖更远处驶去，在船上一边享用美味的午餐，一边欣赏湖景。匈牙利以鹅肝酱最为盛名，耐人寻味，芳香袭人，萨拉米香肠也是匈牙利美食的一大代表。湖两岸有很多半岛，像壮实的护卫一般守护着这片美丽的湖区。在一座半岛的山顶上还有一座巴洛克风格的班尼帝克汀(Benedictine)修道院，据说每年夏季这里都会举行风琴演奏会。

巴拉顿湖可不是只有美丽的景色，湖区很完整，餐厅、酒吧、咖啡厅、旅馆等一应俱全。匈牙利有句俗话：“从厨房窥视巴拉顿的美丽”，可见巴拉顿湖区美食之诱人，梭鲈鱼是巴拉顿的“鱼王”， 通体雪白，刺少，味道特别鲜美，由不同种类的鱼制成各种各样的美味鱼汤，着实令人垂涎三尺。在湖区最有名的Arany Mokka咖啡馆享用午后的咖啡，临湖而坐，在旖旎的风光里享受大自然的美好。

文/洋洋、张玲

图/ Li Jun、洋洋

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