维多利亚（Victoria）位于温哥华岛（Vancouver Island）南端，是不列颠哥伦比亚省的首府。这座城市由詹姆斯-道格拉斯（James Douglas）始建于1843年，起初它只是哈德逊海湾公司（Hudson's Bay）的城堡。

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维多利亚被评为“北美十佳城市之一”

维多利亚的高雅品味真正体现在饮食与美酒方面，并在过去十年间得以蓬勃发展。维多利亚和南温哥华岛（Southern Vancouver Island）素有“加拿大的普罗旺斯”的美誉，出产质量上乘的小众食品，如工艺奶酪、海藻、水牛肉、走地家禽、野生蘑菇、白芦笋、色拉用绿叶蔬菜、香脂醋、果酒和优质葡萄酒等。

这些食品均由有数几家农场和制造商在当地生产或采收，打造出美食特色的奢华阵容。

维多利亚的产酒区被称为葡萄酒群岛（Wine Islands），也是加拿大发展最快的产酒区。尽管温哥华岛的丰饶物产在维多利亚的很多餐厅里都可以品味得到，但考伊琴山谷（Cowichan Valley）或萨尼奇半岛（Saanich Peninsula）的农场和酒庄游可带领您游览岛上绝妙的美食胜地。

维多利亚是一座对比鲜明却又配搭和谐的美丽城市。在这里，历史的典雅与现代生活的张力水乳交融，相映成趣。它是一处可让您放松和重焕平衡感的佳所，也是一处感受刺激探险的胜地。维多利亚的每一天，都有精彩新体验！

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