浪漫海岸全攻略 南太平洋斐济旅游必知
在岛上,喝着冰镇的椰汁,品味当地的海鲜,再遥望远处翻腾的海浪,你会发现时间过得如此之快。不过斐济好玩的东西可远不止这些:扔椰子比赛让游客们过足了铅球运动员的瘾,岛上种类繁多的热带动物也让游客们爱不释手,而充满热带浪漫风情的小教堂,也让情侣们可以重温结婚时的幸福时刻。最让游客感到不虚以行的,是亲身体验海底世界的神奇与美丽。
斐济美食
斐济人在饮食嗜好注重讲究吃海产品,注重菜肴的丰盛。口味一般口味较重、喜油大,爱甜味。主食以米为主,也乐于品尝面类食品。副食特别喜欢海龟肉、鱼等海产品,也爱吃猪肉、鸡等肉类;蔬菜喜欢芋头、木薯、山药、西红柿、葱头等;调料爱用椰油、胡椒、姜、葱等。制法对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。中餐喜爱中国的京菜、鲁菜、闽菜。 菜谱很欣赏大拼盘、北京烤鸭、三彩大虾、炸蛎黄、干焗鸡块、叉烧肉、生煎金华火腿、白妙响螺、荔枝肉、干烧鱼等风味菜肴。水酒最爱饮“卡瓦酒”,也喜欢果汁、可可、咖啡等饮料。果品爱吃香蕉、椰子、菠萝等水果、干果最爱吃杏干等。
斐济历史上曾是英国的殖民地,这里的度假村大都保留着欧洲大陆式的西餐做法。“椰子汁伴瓦鲁鱼”是每家餐厅必备的凉菜,凉拌的鱼肉浇上天然椰汁和密制配料,盛入椰壳犹如一件精美的手工艺品,闻起来又酸又甜,让人看了就眼馋。甜品是用热带香蕉煎炸而成的,奶油一下锅便腾起阵阵惹味的香气,厨师每浇上一勺甜酒,就勾得围观食客肚里的谗虫大动。
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