毛里求斯 马克·吐温笔下的“天堂模板”
毛里求斯也曾经历过沉重的殖民命运，不难想象，当年在这一望无际的海滩上，黑人们吟唱自己歌曲的情景，眼前再好的美景也阻不断黑人奴隶们对遥远家乡和亲人的思念，只有借着欢快的舞蹈和鼓点，才能把自己的思念释放出来。
推荐玩法：下田看海寻惬意
驱车前往野外，可以看见一望无际的甘蔗田，当地用于种植农作物的土地，90%都被甘蔗覆盖。毛里求斯岛地势平缓，雨水充沛，土壤肥沃，当年岛国的殖民者们给这里留下了单一种植甘蔗的农业传统。大片的甘蔗田，在海风的吹打与阳光的照射下翻动着波浪，沙沙作响。
蔗糖品质直接影响了当地甜点的口味，在Les Pavilions的餐厅，游客能吃到堪称世界上最美味的蛋挞，这种蛋挞在普通蛋挞上加了一层精心烤制的薄脆的焦黄色糖霜。
而用甘蔗酿制的朗姆酒是当地的特产，这种酒甜而不腻，口感极佳。整个工艺是用甘蔗压出来的糖汁作为原料，经过发酵、蒸馏而成，在酒吧里常常用它来调制各种不同口味的鸡尾酒。当地人的喝法是，加入不同的水果泡制不同的口味。这样制成的果酒与其说是饮品，不如说是件可供收藏的色彩斑斓的艺术品。
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