千年遗迹吴哥城：秘境中的桑香佛舍

2012年04月10日 11:50
来源：《旅游休闲》杂志

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拈花微笑巴戎寺

最初我不能洞彻高棉微笑，只觉得很美，现在那笑容的慈悲和豁达充斥了我的心灵。

我是在一个上午到达巴戎寺的，登时便感到这个时点可能是最不适合的时机，人流的嘈杂，给很多东西蒙上一层烟尘，钝感力终于在此刻占尽先机。

巴戎寺

你需要一个下午，一个所有人都涌向巴肯山观赏日落的下午，西沉的阳光淡淡地洒在那五十四尊雕刻着四面笑靥的佛像，明暗斑驳。他们说这是王权至高无上的政治威慑，整个王国没有一寸土地不被他的目力所及。他们说这是君王自我膨胀的究极体现，妄想将自己与四面佛人神合一。

我站在那尊最著名的笑脸面前，试图与自己的内心对望，我想到自己的失与得都是那么无稽，想起莫高窟，我想起伯希和也曾站在这个地方，伯希和也曾站在莫高窟。痛与不痛，时光不能逆转，无处不在的笑容涤净了所有人的内心，无论发现还是保护，掠夺还是毁灭，他只微笑着默默看着这些子民们，宽容祥和。

当我在金边机场翻开刚买的书，那张阇耶跋摩七世的雕塑在吉美博物馆中微笑的照片让我震颤，博物馆灯光下闭目微笑的雕像无比精致，和暴露在热带雨季和烈日中的巴戎寺的沧桑形成鲜明的对比。所谓保护在这里显得那么无力，阇耶跋摩七世在吉美的存在充满欠缺。如同三岛由纪夫的眼里，金阁寺美到应该在火焰中涅槃，他是不是会觉得，这雕塑就算在故园化作齑粉，才是最美的绽放。

巴肯落日

通王城在日落时几近空城，所有人都涌向南门外的巴肯山静待日落。永远人满为患的巴戎寺此刻也变得寂静荒凉，更臻一份末世之感。

巴肯山，这座不到70米的山丘已是这整片遗迹极高之巅，被耶输跋摩一世选作国庙的建地，这座巴肯山由此变成整个吴哥地区的“须弥山”，象征着整个宇宙的中点。108座小塔和中央宝塔组成的须弥之境如今已经残破不堪，可仍然能够让我们这一众凡人看尽日落须弥之景。

巴肯落日

这是一处放空的绝佳地，倘若来得够早，就可以坐在台基上，放空着等待落日的开始。目之所及，沉静如海。那些无处不在的闪着大眼睛要糖果的可爱孩子，和被炸断肢体而在路边演奏的地雷受害者乐队此刻都是那么遥远，这里只有自己，可以安静地梳理这些时日所看到的一切。

伟大的先祖创造了伟大的吴哥文明，在这片从没有任何自然灾害的土地上，只有人能创造、灭绝并埋葬这绝世的珍宝。无论是千年前遭受的屠城，还是数十年前因政权更迭遭受的二次破坏，还是至今仍屡禁不止的文物偷盗，只能感叹任何一个能留存至今的伟大文明都饱受洗礼。

椰浆与香茅的爱恋

走在暹粒的酒吧街上，俯仰皆是环境极美的餐厅或酒吧，几乎可以在任何一家柬式餐厅里点到一份牛肉或鸡肉为主的Amok，配以一杯每桌必点的芒果或其它水果的混合Shake，也许你坐在的正是Angelina Jolie或者滚石主唱Mick Jagger坐过的座位。

Khmer Kitchen Restaurant和Red Piano总是因为两位巨星的莅临而人满为患。我最喜欢的是同样有名的Amok餐厅，在与酒吧街平行的一条小巷上，这家用经典柬式菜名做名字的小店，做起传统柬餐真的是一丝不苟。Amok，装在椰子或者香蕉叶中的柬埔寨当家美食，有着比泰餐更浓郁的椰浆和更淡薄的香料，于是就形成了非常柔和细腻的口感。柬式春卷也是当地的名吃，我在这里吃到的是经过炸制的焦黄春卷，还有另一种半透明面皮里卷着蔬菜等馅料，据说那个才是正宗的当地特色！

Nest酒吧也是行前就筹备要去的地方，从嘈杂的街道迈进流水潺潺的Nest，座椅都是充满概念感的设计佳作，点一盏小烛，或坐或躺，极尽放松舒缓之能事。可以试试胡萝卜+香菜+姜的鲜榨汁，我不愿独占这难得的体验，试试绝对可以让人铭记一生……

暹粒就是这样一个神奇的地方，较之柬埔寨的其它地方，这里热闹得过分，在遗世而独立的卓绝古城边悄然发展起非常成熟的酒店和餐饮业，繁荣和奢华得毫不突兀。无论是意大利Pasta还是希腊Moussaka、Mojito还是榴莲冰淇淋，都能够不费吹灰之力地寻到。