新喀里多尼亚 海岛的法式浪漫
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位置：位于太平洋西南部、南回归线附近。地处澳大利亚东北方向。
签证：属不同于申根签证的法国海外领地签证、需向法国驻华领事馆申请，经法国使馆及当地政府的双重审批。后者有时花费时间较长。签证周期通常为2？3个星期，但无法确保，应在出发前留出充足的时间。
气候：热带海洋性气候。一年之中温差变化不大，平均气温为20℃？25℃。与北半球相反，11月至4月为夏季，高温多雨，最高约为33℃。5 至10月为秋冬季，清凉干爽。
如何到达：与中国尚未开通直航航线，可通过日本、澳大利亚、新西兰转机前往。
货币及汇率：当地货币为太平洋法郎，缩写为CFP或XFP。约1US$=84.6CFP。
饮食：主流为融合了当地丰富食材的法式料理。价格昂贵。传统料理为石蒸芋头，在地上挖的坑里将烤热的石头放进去，然后将芋头、猪肉、鱼等海鲜类与椰奶搅拌、再以香蕉叶包卷，放在石头上盖好盖子蒸3小时。在斐济与塔希提的某些地方也能见到这种传统吃法。本地啤酒名为“No.1”。
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