国庆拼假攻略 达人教你过个好假期

2012年08月27日 10:46
来源：新华网

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苦苣菜。鲜嫩，清淡略苦，不仅维生素丰富，还有败火解毒之功能。

干豆腐卷大葱配鸡蛋碎葱酱，连素来对凉拌菜不感冒的浙江村妇都狂吃得风卷残云一般。

大丰收。这个名字叫得真好。丰收人心爽，青翠欲滴的各种青菜，蘸着肉丁酱，让素菜有了肉的香味。入口后立即被牙齿围剿，发出咔咔咔的清脆声响。

特色灌肠。这个让各种香肠火腿肠得集体撞墙啊。

干豆腐卷大葱。配葱花蛋丁，咸香爽口！

这个冷盘价格相当不菲，说出来恐怕会吓坏人。关键是原料：牛鞭。

黑黏米糕。粘且甜，把甜牢牢地粘在你的牙齿上舌尖上味蕾上，久久不去。

家常油饼。和面时就加进了食油，而且通过擀面杖整出了多层次，高潮一波一波的，香死你。

韭菜鸡蛋合子。这是传统东北小吃，鸡蛋和韭菜不仅味道好，还壮阳，男士必吃。

菠菜鸡蛋合子。这是韭菜合子的衍生物，菠菜含铁丰富，吃来好处多多。

脊骨酸菜一锅出。这是东北人的一大发明，将菜肴和主食混搭烹制，主食是玉米面饼子，沾了肉和菜的香味后更好吃。

特色油渣饼。以猪油渣为馅，吃来香味浓厚却绝不肥腻

玉米粒甜饼。玉米面做皮儿，馅却是新鲜玉米粒，松软味甜。

老蕨粉 。汤酸甜辣，面条筋道。

拔丝三样。地瓜、大枣和芋头。用筷子夹起，有藕断丝连之感，入口甜得安逸。

干烧鲫鱼

锅包肉。这是东北名菜，咬下去酥脆，里面松软。

扒茄子。这也是东北名菜。茄子松软，入口即化，配以肉丝浇汁，相当下饭。

小锅肥牛肉。香滑嫩。

松鼠鱼。东北名菜。皇帝老爸最爱这口儿，味酸甜，皮酥脆。

炸蚕蛹。富含蛋白质，老爸和他女朋友最喜欢这个。

大骨棒。骨头肉最香啦，吃完肉再用吸管将骨髓敲榨干净，口味好，营养高，据说很补钙。

豆腐白菜炖粉条，还有五花肉。

土豆炖茄子。最下饭的家常菜。

酱焖鲫鱼。关键是大酱在起作用。

小土鸡炖榛蘑，最是鲜美。吃得皇帝村妇一个劲儿叫好。

嘎巴锅土豆炖牛肉。中国式苏联共产主义大菜。

干炸小黄鱼。唯一来自海上的原材料。

家常炖豆腐。啥也别说啦，除了东北，哪儿也吃不到如此香嫩的豆腐了。烹调非常简单，你看得出来的。

溜肥肠。一个字：香。

特色烤大排。太TMD好吃拉，价格可是灰常滴不菲。可惜，偶俩都是一条足矣。

自制豆浆。在哪儿也没喝过这么好的豆浆。还有就是人家那把壶，有文化！

香椿炒土鸡蛋。村妇最爱。

这道菜老少咸宜——红烧猪蹄。松软滑腻，余香绕口不绝，富含胶原蛋白，美容圣品。

到最北的地方放风筝

拼假方案：国庆8天+年假2天=10天小长假

人物：VIVIAN，女，广告从业者

VIVIAN有一班喜欢自驾游的玩伴，每逢长假必定前往云贵川自驾。

国庆期间，VIVIAN请好假期，与另外4位朋友飞往哈尔滨，与另一位从广州出发的朋友会合，开始为期10天的东北之行。

线路

看最“金”的秋天

他们一行6人从哈尔滨出发一路北上，沿国防公路到北极村最后经坝上回广州。这是VIVIAN的第一次东北之行，也是她看过的最“金”的秋天。他们还去到中国最北的地方，在北极村里住了一晚上，并在全中国最北的那家饭馆里吃了一顿饭。

安全感

东北一程，让VIVIAN最大感触的是当地淳朴的民风。在无数次的西行经验中，VIVIAN已经习惯于防备，习惯于在景点总有小孩子围上前在镜头前摆姿势，然后伸开双手向她要钱；习惯于每次停车拍照时都不忘锁好车门，即使人离车不过几步之遥。但此次的东北之行，这种防备心理看来相当多余，东北老乡们的热情和淳朴超过了她的想象。

这一路上，沿途景色的吸引力诱惑巨大，时不时的几声“哇”之后，例牌就是停车拍照。而每一次根本都不需要锁车门，大家都放开心情，根本不需要去关心除景色以外的任何多余的问题。

安全感，成为此次行程的点睛之笔。

放风筝

放风筝不是一件多难实现的事，市中心的天河体育中心每天都挤满了放风筝的人，风筝越过高楼大厦慢慢爬升。再远一点点，大夫山、南沙，都可以让风筝在风中跑起来，但去草原上放风筝试过吗？

这是VIVIAN第一次在坝上那么开阔的地方，放那么大的一个风筝，3米是宽度，不是长度，这让它看起来很像一个滑翔伞。风筝是同行一个颇有心思的小男孩专程从广州带去的，就为了让它在草原上飞起来。其他人忙着在坝上拍一地金色的时候，VIVIAN和小男孩两个人跑到一边放起了风筝，乐不思返。

在草原上放风筝实在是一件超爽的事。风很大，稍稍跑一跑，风筝就直飞上天了。但要注意的是重心必须比平时下沉，因为风实在太大了，有把人吹走的嫌疑。同行有位肥佬一开始掌握不了要领，一下了摔倒在地上，呈现一个大大的“S”形，被大家取笑为“芙蓉姐姐”。

美味经

VIVIAN具有广州人的兴趣特征：热爱美食。她没想到此行的美食，比她想象的要美好得多。

先说酱骨架。如果不是去到东北，她还以为酱骨架就是广州餐厅里所做的那种味道，以至在东北吃时感觉以前上当受骗了，原来真正的酱骨架这么好吃。还有土豆，也是想象不到的甜。印象最深的是豆腐，豆味浓郁，一吃就停不了口。

野味也有。住在林场时，虽没打猎，但鹿肉还是有得吃的。VIVIAN吃到一种肉，据说是狍子肉。

计划

打算去印度

旅行对于VIVIAN来说，已经是生活不可缺少的一部分。走出去，放松是最重要，也是最需要的感觉，把平日里的一切烦杂通通丢在广州，然后离开，不去碰不去想，那种自由的感觉弥足珍贵。而与朋友们同游则是最开心的事情，旅行目的地固然重要，但与志同道合的朋友一起，那种感觉来得更直接而热烈，也更难忘。更何况回程之后，还有一系列的照片放映聚会等后续活动，更是将快乐延续到生活的最佳途径。

接下来最大的计划，VIVIAN的打算是去印度。对于已经去过埃及的VIVIAN来说，异域风情极具吸引力，何况那可是世界背包客必去之处。