逍遥游首都 雷克雅未克最棒的享乐方式
搭乘游船去寻找新鲜的海味,然后品尝一顿夕阳晚餐是游客在雷克雅未克能找到的最棒的享乐方式之一
更多时髦的餐馆藏在首都的角落,这座城市是咸鱼比萨和有机健康超市的故乡,还有全国唯一一位明星厨师Siggi Hall。在这里进行一场跳食之旅最恰当不过了。我的第一站是最近成为传奇的Sea Baron餐厅。这家厨子做的龙虾汤是冰岛一绝,厚厚的番茄浓汤配上鲜嫩的龙虾肉足以让味蕾没有任何反抗的余地,把碗里最后一点浓汤送进胃里后再叫客冰岛酸奶做餐后甜点吧,这也许是当地传统饮食中仅有的为外国人喜闻乐见的食物了。擦擦嘴巴,来到充满了华丽氛围的Silfur,这家亚洲Fusion餐厅有炫目的水晶吊灯、熔岩酒吧和闪耀如珠宝的雕塑,就连盘子也珠光宝气得有点过分—也许这就是北欧人对东方人的看法?盛在椰子里的扇贝和日式金枪鱼寿司是Silfur的特色,小心不要晕倒在这样的美味面前。
这顿我有史以来最丰盛的晚餐在新开的Hrefna Rosa餐厅画上句号。长相帅气的主厨才27岁,年轻、大胆、充满创意。龙虾尾、松露和鹅肝酱的搭配令人印象深刻,如果不是窗外雷克雅未克凛冽的寒风,我几乎觉得自己穿越到南法地中海的阳光中去了。
极寒首都
雷克雅未克浮生一日
也许是因为笼罩在袅袅白烟中的缘故,雷克雅未克看起来就像一个天上的城市,人们在结冰的大湖上散步,在温泉里浸泡身体,然后喝下香气扑鼻的黑咖啡。没有人说工作这回事,你会被问的问题只有:“昨晚你看到北极光了吗?”
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