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温情端午节 北京中国传统特色中餐厅推荐

2012年06月20日 10:23
来源:北京旅游网 作者:字号

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端午节即将来临,你准备好带家人去哪儿吃饭了吗?作为中国重要的传统节日之一,端午节是不是应该去个别具中国传统特色的中式餐厅就餐呢?小编为您精选了京城的六家特色中餐厅,美食尽享之余,还能更深的感受中国独特的传统文化意蕴! 

 

北京王府半岛酒店凰庭餐厅

北京王府半岛酒店(原王府飯店)是我国最早入选世界名酒店组织的酒店之一,接待过许多外国政要及国家首脑。酒店楼高14曾,客房总数525间(套),房间价格从1725元到4370元不等。

凰庭餐厅是北京王府半岛酒店的中餐厅,坚持粤菜传统,一统天下的是原汁原味的广东味。承袭中国传统贵族庭院之风泛的凰庭位于王府半岛酒店地下二层,整个餐厅可容纳140人同时就餐。餐厅被巧妙地分割成两个区域暨入口处的饮茶休闲区及就餐区域。凰庭的名字与已有的半岛酒店集团旗下各酒店内的中餐厅如出一辙。

凰庭的中式装饰风格凰庭一直在北京续写着粤菜的经典,连续三年入选BEST50,很有中国范儿,大气而不张扬,内功深厚。厨师长袁师傅倔强地拒绝任何味精和添加剂,坚持以老母鸡和火腿等食材调的高汤提鲜。

尽管地处闹市的王府井,喧嚣并不属于这间弥漫着浓郁中国气质的粤菜餐厅,它总有种远离凡尘的清雅。对于喜欢中国传统建筑、家具和粤菜的爱好者,凰庭厚重的历史文化格调一定不会让你失望而归。

推荐菜品:

翡翠鲜带子饺

翡翠鲜带子饺,外层甜润如玉的澳大利亚鲜带子,爽滑可口,包裹浓香的猪肉竹笋粒,卖相着实可人。

金银蒜香明虾球

金银蒜香明虾球则用一斤(500克)只有8至12只明虾(去头去皮)的原料,腌制再用生熟两种蒜大火爆炒,喷香诱人,咬一口,虾汁在舌间爆破而出,透着食材自身的新鲜。

地址:北京市东城区王府井街金鱼胡同8号王府半岛酒店B2楼

电话:010-85162888-6707

[责任编辑:王晴] 标签:推荐菜品 中餐厅 荷包里脊 
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