岭东门户华南要冲鮀城汕头美食美景攻略

2011年11月03日 08:07
来源：凤凰网旅游作者：王杨杨

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汕头作为我国较早的对外开放城市，其市内的现代娱乐设施与环境已经形成了固定的形态，影剧院、茶馆、舞厅、酒吧、网吧等等当街林立，显示出都市的现代风韵；同时，汕头由于受潮州文化的影响，潮剧、潮州音乐、工夫茶也是汕头常见的民间娱乐内容。不过即便是汕头的长平路、华山路的酒吧和咖啡店里也都有地道的工夫茶秀，这也算是当地的一大特色。

品功夫茶是潮汕地区很出名的娱乐风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

茶艺酒吧

衡山林茶艺地址：广东省汕头市龙湖区衡山路中段

升平区潮茶艺馆地址：汕头市大学路中段乐业园B6

郊区明茵餐室地址：明茵路　　

雅龙咖啡馆地址：龙湖工业区　

艺宛酒廊地址：中平街　　

汕特兰桂芳咖啡厅地址：衡山路　

龙湖乐园商场酒吧地址：金珠园　电话

东厦OK啤酒屋地址：汕樟路□

影剧院

艺都大剧地址：金砂中路

鸵岛影剧院地址：新兴路3号

群众电影院地址：镇平路75号

大光明电影院地址：至平路9号

小贴士：饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此功夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费功夫。