女人天生就爱美，从来就是，无论在刀耕火种的原始社会，还是在高度发达的现代文明。

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女人爱美，为悦己者容。为求一悦己者，女人们展开了一场又一场的追美运动。买衣运动，站在穿衣镜前，横看成岭侧成峰；化妆运动，翻看着种种时尚杂志，往脸上装点着种种色彩；瘦身运动，借着胆子使用着各种各样理论的瘦身圣品；手术运动，拉一刀口子，垫一把硅胶，把“林永健”整成了“金玉婷”。

然而，真正的美丽源于自然。

基于对工业美丽和自然美感的疑惑，笔者走访了近日刚刚进入中国的日本胶原蛋白BellaColla品牌的产品总监李总。李总具有多年留日经历。和他的交谈中清晰地感受到他的严谨和理性，不过人颇随和，让我直呼其英文名Scott。

日本胶原蛋白BellaColla

问：

胶原蛋白到底是一种什么样的产品？

Scott：

胶原蛋白，英文叫Collagen，是众多氨基酸合成的蛋白质中的一种。氨基酸有20种，而根据它们的种类、数目、结合顺序等不同产生种类繁多的蛋白质。其中，形成人体的蛋白质中约有三分之一为胶原蛋白。皮肤、骨骼、关节、毛发都含有它，可以说全身组织里无处不在，起着连接细胞的重要作用。也就是说，胶原蛋白在滋润全身的同时，发挥着令身体健康运转的重要功效。

人体由无数微小细胞组成，而将每一个细胞连接起来的就是胶原蛋白。它完美地支持着我们身体的每个纤细动作。因此，当胶原蛋白不足或老化时，细胞的排列会变得凌乱，进而使所在部位产生各种各样的障碍。

所以适时适量补充胶原蛋白是有必要的。

问：

胶原蛋白在日本和国内的发展阶段分别是怎样的？

Scott：

亚洲人尚食补。大约100年前日本就开始有人研究胶原蛋白，普及则开始于20年前。现在日本在胶原蛋白领域处于稳步发展的阶段，产品形式层出不穷，相关研究也方兴未艾。国内的胶原蛋白之前主要在医学领域窄范围流通,主要用于医疗用途。而用于食品则起步稍晚, 也就五六年前的事情。

问：

为什么会选择引进BellaColla这个健康食品领域的胶原蛋白产品？

Scott：

我引用我们BellaColla品牌创始人，医学药学双博士井上肇先生跟我们传达过的理念来回答这个问题。每个人都拥有与生俱来的美感，不论是有形的外貌或是外在的生活方式, 都洋溢着生命律动的美感；他坚信，只有内在深层的养护才能活跃体内每一个生命细胞，达到身体平衡，收获内外兼修的美。BellaColla就是秉持这样的理念，希望所有人都能持久地发挥自己身体内部的力量，将真实的个性以及生命最真切的美感由内而外散发出来。

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