甘蔗能滋阴解热

在中医的理论里，甘蔗性味甘、凉、偏寒，归肺、胃和大肠经，具有滋阴润燥、清肺止咳、和胃止呕等作用，临床上多用于津液不足、胃热炽盛所导致的大便秘结、反胃呕吐或口干舌燥等症状，有助于滋阴解热、生津润燥，尤其对粪便干硬的患者较有用。挑甘蔗时尽量选表皮颜色深、节少的比较甜，较重的水分较多。

注意：食用甘蔗缓解便秘时通常会生吃，而不是烤甘蔗，但甘蔗如果发霉、生酒味、有酸味时则不可食用，可能引起肠胃不适。

整肠青蔬

牛蒡调理肠道

牛蒡可以促进血液循环、增加新陈代谢，因为含大量的膳食纤维，有调整肠道功能的作用，也可以保住身体的水分、软化粪便，有助于排毒、消除便秘。牛蒡可作成牛蒡茶，只需要将牛蒡外皮以海绵刷洗干净，切片后放进杯中、加入热水，盖上杯盖约10分钟后即可饮用。选购牛蒡时，要挑根直，而且皮呈黑褐色的品质较好。