30天减脂计划 吃出苗条
2010年05月11日 11:00 elle中国 】 【打印共有评论0

30天减脂计划 吃出苗条

2.慎选肉类、鱼类的部位及种类食用

慎选肉类、鱼类的部位食用,可以控制脂肪量的摄取。以肉类来说,上腰部份的肉、肋骨部份的肉脂肪含量很高,但是腿肉、里肌肉、胸肉等,则脂肪含量较低。例如,牛肩胛的里肌肉(100g)的含脂量為37.4g,腿肉(100g)的含脂量却只有一半以下,约14.2g!而选择白肉或红肉的鱼类,脂肪量更低。

3.若要吃零食,选择低热量的仙贝代替蛋糕、甜甜圈等甜点

进行低脂肪减重时,要慎选零食的种类。洋芋片之类的零食脂肪含量很高,所以一定要控制摄取量。其次,大量使用奶油或乳酪的蛋糕或甜甜圈、饼干等甜点,脂肪含量也很吓人,要避免食用。不妨以日式仙贝或和果子等低脂点心代替。

4.料理食物时,选择烤、煮、蒸的调理方式

炒、炸、炖最容易用油过量,最好使用烤、煮、蒸的调理方式来料理食物。使用网架来烧烤的话,可以使食材的脂肪脱落,而水煮的方式则可以分离脂肪,可以有效去除油脂;而清蒸则不需用到油,是绝对的低脂食物。外食的话,最好也选择菜单中使用这类调理方式的食物较佳。

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编辑:李虹
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