DIY减肥食谱 美味瘦身一举两得

三丝番茄

原料：番茄150g，黄瓜50g，水发海带25g，海蜇皮50g，精盐、味精、酱油、香醋、红油和香油各适量。

制法：

1.番茄用开水稍烫，去皮，用刀切成桃形方片，围大圆盘四周待用。

2.把泡发好的蜇皮切成细丝，用开水稍烫(烫时不可过久，否则不脆)捞出，用凉水投凉。

3.把黄瓜、海带洗净，分别切成细丝，与海蜇间隔码放在番茄盘中间。

4.取碗加入酱油、醋、味精、香油等调料调匀，浇在三丝上即可。

特点及功能：清脆爽口。黄瓜有清除肠道腐败杂物的功能，醋也具有减肥功能，海带富含碘有化痰逐水的作用，海蜇皮含有丰富的钾和碘，有降胆固醇、清除体内脂肪的作用，番茄含有丰富的维生素B和C，能增强机体的免疫力和促进新陈代谢。

蒜蓉蒸丝瓜

原料：

丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)。

做法：

1.丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

2.蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。

3.炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

4.烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。

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