吃什么减肥?6种米控制热量 抑制胖元素
■ 白米
★ 主要热量来源
★ 约270﹣290大卡/碗
米的营养成分主要是碳水化合物,约占75%,蛋白质约占7%,油脂约占2%,因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃「白米」,教授表示,长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴,但体脂肪却很高,主要是长期不吃饭,只摄取脂肪、蛋白质所致。
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