一周快速减肥方法 控制食欲 切断肥胖基因
[周二]
正当集中精神处理工作,却总是只有“三分钟热度”,盯著萤幕一下子就恍神,心飘到办公室外的宽广天地,几分钟后又想起自己正在办公,强迫自己回神……,随手打开抽屉取出零嘴,试著藉由咀嚼提高专注力,但没一会儿反而开始精神不济、昏昏欲睡。
许多人偏好精致甜食,当中的糖非常容易被身体吸收,一旦太多糖突然进入脑子,会使脑部过度兴奋,更难静下心来集中精神,更且这些糖一下肚,身体分泌大量胰岛素压制血糖过高,于是,脑部的血糖一下子又被剥夺了,这时大脑又处在饥饿状态,呈现“头昏昏、脑钝钝”状态了。
◎关键任务:清空零食柜,换上健康食物
检视一下家中橱柜或办公室抽屉,是否多是洋芋片、糖果等加工零嘴,统统清空吧!换上燕麦片、优格、坚果、自制茶冻等较健康的食物。专家说,这是去除慰藉食物“可近性”的第一步。当你很容易就取得某些不健康的食物,渴望它们的机率也会提升。
对现代人而言,食物的可近性太高了。24小时营业的便利商店,还有外送的手摇杯、麦当劳、披萨,让你甚至不用出门就能吃到你心心念念的“不健康”食物;再加上广告的宣传,更加深渴望。
这么多的选择还浮现另一个问题:我们变得是对单一食物的渴望,希望获得满足,而不再是满足于某一顿饭菜。塔夫茨大学营养学教授罗勃兹提醒,我们需要减少高热量食物的可取得性,增加高纤食物的多元性。市场、大卖场的食物多样且方便,就连便利商店也有削好的盒装水果,或是冲泡式的谷饮,健康食物的可近性已渐渐提高,不妨多强迫自己接触、尝试健康食物。至于那些高热量的慰藉食物如巧克力或珍珠奶茶,还是尽量别碰。
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