4大健康减肥食品 抑制肥胖 让美食与减重共存

导语：减肥与美食如何共存？不少食物能抑制肥胖、减少体内脂肪囤积，将它们加入你的减肥餐单中，就能吃着瘦。下面爱美网就来教你吃什么减肥，分享四大健康减肥食品，它们都是减重名人、娱乐明星等权威人士索推荐的，赶紧来瞧瞧吧。

　第1物 乳制品 钙有用

牛奶可以减少脂肪囤积?是真的!

美国研究发现，当吃下去的总热量相同时，钙质摄取比例越高，脂肪新陈代谢反应会更有效。以每日进食热量少于1900大卡的标准为基准，当摄取钙质少于780毫克时，体脂肪比例容易增加，但当钙质摄取超过1000毫克时，体重则平均会减少3～4公斤。不过，若每日摄取热量超过1900大卡，上述提及的减肥效应就看不出来。

此外，另一项研究发现，消化型钙质有减缓体内脂肪囤积的功能。当血液中含大量钙的时候，脂肪细胞会得到指示，停止储存脂肪，同时消耗脂肪。研究数据还发现，日常膳食中，乳品含量较多的人，发胖的机率几乎是不吃乳品者的1/6。此外，从牛奶、乳酪、优酪乳摄取钙质的效果，比吃蔬菜豆类、钙片或健康食品来得好。

还有研究显示：酸乳酪(Yogurt)不仅可以减轻体重，并且可以使肌肉更加的结实。可喜的是，酸乳酪帮助肥胖者减去的是「脂肪」，而不是「肌肉」。

不过，市售酸乳酪往往内含过多的糖分及添加物，让酸乳酪减肥功效大打折扣，购买时对于内容物含量、成分，最好检视一番。

　低脂食谱示范：薰衣草义式布丁(奶酪)

材料：

脱脂牛奶 250ml

薰衣草 1茶匙

代糖 30g

植物性鲜奶油 500g

吉利丁 6片

芒果肉 100g

做法：

1. 将糖、牛奶、植物性鲜奶油一起煮滚。

2. 加入薰衣草以及泡软的吉利丁片。

3. 浸渍30分钟使薰衣草味道散发出来，倒入透明玻璃杯约3/4杯满即可。

4. 将芒果肉切下一小部份切丁，其余以果汁机打成泥(怕酸的人可加入少许代糖提味)，再与芒果丁混合即成芒果酱，填入步骤3的杯中至九分满即可。