很多人都觉得因为主食通常是一些淀粉类的食物,所以减肥时要少吃主食。其实世界上并不存在说某种食物吃了就一定会变胖或是变瘦,只要注意吃的份量和技巧的话,主食也可以是很好的减肥食品,让你瘦得更健康!
点击图片,进入下一页
选主食原料的原则
“声明:图片由图为媒供本网专稿,任何网站、报刊、电视台未经图为媒许可,
不得部分或全部转载,违者必究!”
总体来说,选主食原料的原则是:粗粮比细粮好,豆类薯类比普通粗粮好。为什么说这些东西比精米白面好?因为它们吃起来很容易控制量,又可以提供充分的饱感。
白米饭很细软,不需要太多咀嚼,要么容易吃多,要么是刻意减少食用量,但感觉不饱,会产生强烈的“被剥夺感”,它会使人在心理上产生一种痛苦和抵抗,“减肥大业”很可能就会因此半途而废。
我们减肥是为了让自己更幸福,过得更好,而不是每天都感到自己特别可怜,在饮食上是被“虐待”的。
要获得同样多的热量,如果吃的是粗粮、豆类薯类,就不会吃得太多。因为它们纤维比较多,在胃里存留的时间比较长,消化比较慢,就不容易觉得饿,而且,它们的营养价值要比精米白面高很多。比如说,全麦粉和普通的小麦粉相比,B族维生素要高出3倍。从蛋白质角度来讲,红豆、绿豆等豆类的蛋白质含量是大米的3倍。
减肥的时候,因为要少吃东西,很容易造成营养不良,但如果吃的是粗粮是豆类,就不容易营养不良,因为它们所含的营养素本身就比较多。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。