秋季吃蔬果养肝护肝

平时吃得香、睡得好，无黄疸、无腹水，一检查竟然是肝癌晚期！更有甚者，自家兄弟刚确诊肝癌，自己陪同治疗顺带检查，结果发现也是肝癌！

“消瘦、脸色变黄、没有食欲等现象出现，确实要警惕肝癌的可能，但没有以上症状并非就一定没事。其实，包括肝癌在内的很多肿瘤早期症状都很模糊，甚至没有症状，往往一旦发现已是晚期，此时难以采取根治性治疗。”

专家提醒市民：肝癌尤为青睐“自家人”。如果血亲患病，最好自己也提高警惕，定期进行排查。

提醒：易感人群最好每半年照一次B超

中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科刘超教授提醒说，有乙肝病史、肝癌家族史、喝酒、日常生活中爱吃腌制食品者，都是肝癌易感人群，此类人群最好能半年进行一次B超检查，以便及时发现疾病。

“尤其值得一提的是有家族史的病人，因为肝癌似乎特别青睐‘自家人’，这可能就是疾病本身的遗传易感性在作祟。”刘超介绍说，他近来屡屡遇到前后患癌的同一家人，甚至遇到过两兄弟同时上手术台进行肝癌手术的情况。

“肿瘤的发生都是外因通过内因起作用的，相同的基因，加上类似的生活习惯，使得包括肝癌在内的很多种肿瘤都喜欢青睐有血缘关系的同一家人。”

预防：秋季吃什么养肝

1、特别要注意蛋白质摄入

在秋季给肝脏保驾护航，专家建议慢性肝病患者特别要注意蛋白质的摄入。

过去提倡肝病患者多摄入蛋白质以促进机体修复，但后来发现摄入蛋白质过多导致体内产氨等含氮毒素增多，可诱发肝性脑病而令患者精神错乱或陷入昏迷。

正常人每日摄入的蛋白质宜在80克~100克，但慢性肝病患者要减少到50克~60克，而他们合成蛋白的能力下降，为了满足身体需要就得尽量摄入优质蛋白， 例如含支链氨基酸较多、代谢产氨较少的鱼肉、鸡肉、牛奶、黄豆等，而含芳香氨基酸较多、代谢产氨较多的猪牛羊肉则不宜多吃。

2、多吃蔬果，避免辛辣食品

燕窝、鱼翅等“补品”含优质蛋白有限，吃了白占据蛋白质的“配额”，不宜纳入食谱。

正常人没有必要摄入蛋白粉，慢性肝病患者才需要补充，但应该听医生的具体指导，因为很多人的营养不良是由于热量不足而非蛋白不足。患者还可多吃蔬果。肝脏门脉高压造成食管静脉曲张的患者应避免辛辣食品。