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每天究竟吃多少鸡蛋最合适 怎么吃最营养

2012年05月19日 08:06
来源:生命时报

鸡蛋吃法排行榜鸡蛋怎么吃最营养(图片来源:东方ic)

5、摊鸡蛋:

用油要少,最好用中火。蛋饼如果摊厚一点,更有利于保存营养。

6、炒鸡蛋:

最好用中火,忌用大火,否则会损失大量营养,还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行,因为时间长了水分丢失多,摊出的鸡蛋发干,会影响质感。

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